Miért fontos a kálcium a szervezet számára?
A kálcium az egyik legfontosabb ásványi anyag a szervezet számára. Kulcsszerepet játszik a csontok és fogak egészségének megőrzésében, valamint az izomösszehúzódások és az idegrendszer megfelelő működésében. A kálciumhiány különböző egészségügyi problémákhoz, például csontritkuláshoz, izomgyengeséghez és szívritmuszavarokhoz vezethet.
Mennyire van szüksége a szervezetnek kálciumra?
A napi ajánlott kálciumbevitel a kor és nem függvényében változik. Például felnőtt nők és férfiak számára általában napi 1000 mg kálcium ajánlott, míg idősebb korban, különösen nők esetében, ez az érték 1200 mg-ra emelkedik. Terhes és szoptató nők számára is fontos a magasabb kálciumbevitel biztosítása.
Kálciumtartalmú élelmiszerek táblázata
Az alábbi táblázat a leggyakoribb kálciumtartalmú élelmiszereket mutatja, azok kálciumtartalmával 100 grammra vonatkoztatva. Ezek az élelmiszerek hozzájárulhatnak a napi kálciumbevitel biztosításához.
| Élelmiszer | Kálciumtartalom (mg/100g) |
|---|---|
| Tej (1,5%-os) | 120 |
| Sajt (ementáli) | 850 |
| Joghurt (natúr) | 150 |
| Brokkoli | 47 |
| Mandula | 252 |
| Szardínia (konzerv, szálkás) | 382 |
| Tofu | 350 |
| Füge (szárított) | 162 |
Tippek a kálcium felszívódásának javításához
A kálcium felszívódását számos tényező befolyásolja. A D-vitamin fontos szerepet játszik a kálcium beépülésében, ezért ügyeljünk a megfelelő D-vitamin bevitelre is. Kerüljük a túlzott koffein- és foszfátbevitelt, mivel ezek gátolhatják a kálcium felszívódását. A kiegyensúlyozott étrend és a rendszeres testmozgás szintén hozzájárulhat a csontok egészségéhez.
Összegzés
A kálcium az egészséges életmód alapvető része, különösen a csontok és fogak egészségének megőrzésében. Az itt bemutatott élelmiszerek és tippek segíthetnek biztosítani a megfelelő kálciumbevitelt. Ha bizonytalan vagy az ásványi anyagok bevitelében, fordulj táplálkozási szakértőhöz vagy orvoshoz, hogy személyre szabott tanácsokat kaphass.
