A túrós palacsinta egy igazi klasszikus desszert, amit mindenki szeret. Az ízletes túró, a friss tojások, a lágy tészta és a vanília csodálatos kombinációja egy különleges élményt ad. Miért ne készíthetnénk el egy sütőben is, hogy még egyszerűbb és gyorsabb legyen? Az alábbi receptben bemutatjuk, hogyan készítheted el a tökéletes sütőben készült túrós palacsintát, ami minden alkalomra tökéletes választás.
Hozzávalók – Amit a sütőben készült túrós palacsintához szükséged lesz
A túrós palacsinta elkészítéséhez mindössze néhány egyszerű hozzávalóra lesz szükséged. Ezek a hozzávalók könnyen beszerezhetők, és a legtöbb háztartásban már megtalálhatóak. Íme a listánk:
- 500 g túró
- 3 tojás
- 1 csésze tej
- 1 csésze liszt
- 1/2 csésze cukor
- 1 csomag sütőpor
- 1 teáskanál vanília
- 1/2 csésze tejföl
- 1/2 csésze mazsola (opcionális)
Elkészítési mód – Lépésről lépésre a tökéletes túrós palacsintához
Az elkészítési mód egyszerű és gyors. Tartsd be az alábbi lépéseket, és máris készítheted a legfinomabb túrós palacsintát, amely mindenkit elvarázsol.
1. Készítsd el az alapot
Első lépésként keverd össze a túrót a tojásokkal, tejjel és cukorral. Használj egy nagy tálat, hogy a hozzávalók könnyen elférjenek benne. Keverd alaposan, amíg a massza sima és homogén nem lesz. Ha szeretnéd, egy robotgépet is használhatsz, de kézi keverés is tökéletesen megoldja.
2. Add hozzá a száraz hozzávalókat
Ezután add hozzá a lisztet, a sütőport és a vaníliát a keverékhez. Fontos, hogy alaposan összekeverd, hogy a tészta egyenletes legyen. Ha jól dolgozod össze, a palacsinta tészta lágy, de mégis könnyű lesz.
3. Személyre szabás mazsolával (opcionális)
Ha szeretnéd még különlegesebbé tenni a túrós palacsintádat, akkor egy kis mazsolát is hozzáadhatsz. A mazsola nemcsak extra ízt ad, hanem finom textúrát is biztosít a süteménynek. Ha nem kedveled a mazsolát, nyugodtan hagyd ki, a túró és vanília íze akkor is elképesztően finom lesz.
4. Készítsd elő a tepsit
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és készíts elő egy közepes méretű tepsit. A tepsi alját és oldalait kenj ki egy kevés vajjal vagy olajjal, hogy a túrós palacsinta ne ragadjon le a sütés során. Ezzel elkerülheted, hogy a palacsinta megsérüljön, és könnyedén ki tudd venni a tepsiből a végén.
5. Öntsd a keveréket a tepsibe
Most, hogy minden hozzávalót összekevertél, öntsd a masszát az előkészített tepsibe. Simítsd el a tetejét egy spatulával, hogy egyenletesen süljön a tészta. Ezt követően már mehet is a sütőbe!
6. Süsd meg a túrós palacsintát
Tedd a tepsit a már előmelegített sütőbe, és süsd 30-35 percig. A túrós palacsinta akkor lesz kész, amikor a teteje aranybarna, a tésztája pedig pufók és puha. Ha egy kicsit megnyomod a tetejét, és az visszapattan, biztos lehetsz benne, hogy tökéletesen átsült.
7. Tálalás tejföllel
Miután kivetted a sütőből, hagyd egy kicsit kihűlni. Ezután szeleteld fel a túrós palacsintát, és tálald egy bőséges tejföl réteggel a tetején. A tejföl selymes textúrát ad, és segít kiemelni a túró ízét. Ha szeretnéd, egy kis porcukrot is szórhatsz a tetejére, hogy édesebb legyen.
A végső eredmény – Tökéletes túrós palacsinta minden falatban!
Most, hogy elkészültél a túrós palacsintával, készülhetsz a legfinomabb falatokra. Ez a sütemény puha, édes és selymes textúrájú, amely mindenki szívét megdobogtatja. Tálald családodnak vagy vendégeidnek, és garantáltan elnyered a dicséretet! 🍽️
Ez a sütőben készült túrós palacsinta ideális desszert bármilyen alkalomra. Legyen szó egy egyszerű hétköznapról vagy egy különleges rendezvényről, ez a recept mindig garantált siker lesz!
