Wer liebt sie nicht, die süße Verführung am Morgen, die tröstende Belohnung am Abend? Schokocreme! Allen voran steht natürlich Nutella, der unangefochtene König unter den Nuss-Nougat-Cremes. Aber ist sie wirklich die beste Wahl? Gerade ernährungsbewusste Verbraucher suchen nach Alternativen, die weniger Zucker, mehr gesunde Fette und bestenfalls auch noch einen guten Geschmack bieten. Die Reformhäuser locken mit einer Vielzahl von Schokocremes, die versprechen, gesünder und nachhaltiger zu sein. Aber halten sie, was sie versprechen? Und schmecken sie überhaupt?
Das Dilemma mit Nutella: Lecker, aber…
Nutella ist unbestritten lecker. Die Kombination aus Haselnüssen, Kakao und Zucker ist einfach unwiderstehlich. Aber ein Blick auf die Zutatenliste offenbart ein weniger rosiges Bild. Ein hoher Zuckeranteil, Palmöl und künstliche Aromen stehen auf der Liste. Das macht Nutella zu einer Kalorienbombe, die zwar kurzfristig glücklich macht, aber langfristig nicht gerade zur Gesundheit beiträgt. Zudem steht Palmöl wegen seiner negativen Auswirkungen auf die Umwelt in der Kritik.
Die Herausforderer: Reformhaus Schokocremes im Visier
Die Reformhäuser bieten eine breite Palette an Schokocremes, die sich als gesündere Alternativen zu Nutella positionieren. Diese Cremes werben oft mit folgenden Vorteilen:
- Weniger Zucker: Viele Reformhaus-Cremes verwenden alternative Süßungsmittel wie Agavendicksaft, Kokosblütenzucker oder Stevia, die den Blutzuckerspiegel weniger stark ansteigen lassen.
- Hochwertige Fette: Statt Palmöl werden oft Sonnenblumenöl, Haselnussöl oder Kakaobutter verwendet. Diese Fette sind in der Regel reich an ungesättigten Fettsäuren, die gut für Herz und Kreislauf sind.
- Bio-Qualität: Viele Reformhaus-Cremes sind Bio-zertifiziert und werden aus Zutaten aus ökologischem Anbau hergestellt. Das bedeutet, dass keine Pestizide oder chemisch-synthetischen Düngemittel verwendet werden.
- Weniger Zusatzstoffe: Oftmals verzichten die Hersteller auf künstliche Aromen, Konservierungsstoffe oder Emulgatoren.
- Vegane Optionen: Es gibt viele vegane Schokocremes im Reformhaus, die auf Milchprodukte verzichten und stattdessen pflanzliche Alternativen wie Reismilch oder Sojamilch verwenden.
Der große Geschmacks-Test: Welche Schokocreme überzeugt?
Um herauszufinden, welche Reformhaus-Schokocreme nicht nur gesünder ist, sondern auch geschmacklich überzeugt, haben wir einen umfangreichen Test durchgeführt. Dabei haben wir verschiedene Kriterien berücksichtigt:
- Geschmack: Wie intensiv ist der Haselnuss- und Kakao-Geschmack? Ist die Creme zu süß, zu bitter oder ausgewogen?
- Konsistenz: Ist die Creme cremig, fest oder krümelig? Lässt sie sich gut streichen?
- Zutatenliste: Wie hochwertig sind die Zutaten? Sind unerwünschte Zusatzstoffe enthalten?
- Nährwerte: Wie viel Zucker, Fett und Kalorien enthält die Creme pro Portion?
- Preis: Wie teuer ist die Creme im Vergleich zu Nutella und anderen Alternativen?
Wir haben fünf verschiedene Reformhaus-Schokocremes ausgewählt und sie von einer Gruppe von Testpersonen blind verkosten lassen. Hier sind die Ergebnisse:
Testkandidat 1: „Bio Nuss-Nougat Creme” von [Name des Herstellers]
Beschreibung: Diese Schokocreme wird aus Bio-Haselnüssen, Bio-Rohrzucker und Bio-Kakaobutter hergestellt. Sie ist vegan und enthält keine künstlichen Zusatzstoffe.
Geschmack: Der Haselnuss-Geschmack ist sehr intensiv und natürlich. Die Creme ist nicht zu süß und hat eine leicht herbe Note vom Kakao.
Konsistenz: Die Creme ist sehr cremig und lässt sich gut streichen.
Nährwerte: Pro 100g enthält die Creme ca. 550 kcal, 40g Fett und 30g Zucker.
Preis: Ca. 4,50 € pro Glas (200g).
Fazit: Eine sehr leckere und hochwertige Schokocreme, die vor allem durch ihren natürlichen Geschmack überzeugt. Der Preis ist etwas höher als bei Nutella, aber die Qualität rechtfertigt ihn.
Testkandidat 2: „Haselnuss Creme” von [Name des Herstellers] mit Dattelsüße
Beschreibung: Diese Creme wird mit Datteln gesüßt und verzichtet somit auf raffinierten Zucker. Außerdem ist sie vegan und glutenfrei.
Geschmack: Der Geschmack ist deutlich anders als bei herkömmlichen Schokocremes. Die Datteln verleihen der Creme eine leicht karamellige Note. Einige Testpersonen fanden den Geschmack ungewöhnlich, aber interessant.
Konsistenz: Die Creme ist etwas fester als die anderen Kandidaten und lässt sich nicht ganz so leicht streichen.
Nährwerte: Pro 100g enthält die Creme ca. 500 kcal, 35g Fett und 25g Zucker (aus Datteln).
Preis: Ca. 5,00 € pro Glas (200g).
Fazit: Eine interessante Alternative für alle, die raffinierten Zucker vermeiden möchten. Der Geschmack ist jedoch gewöhnungsbedürftig.
Testkandidat 3: „Schoko Nuss Aufstrich” von [Name des Herstellers] mit Erythrit
Beschreibung: Diese Schokocreme ist zuckerreduziert und verwendet Erythrit als Süßungsmittel. Erythrit ist ein Zuckeraustauschstoff, der keine Kalorien hat und den Blutzuckerspiegel nicht beeinflusst.
Geschmack: Die Creme schmeckt deutlich weniger süß als Nutella. Der Haselnuss-Geschmack ist präsent, aber nicht so intensiv wie bei anderen Kandidaten. Einige Testpersonen bemängelten einen leicht künstlichen Nachgeschmack.
Konsistenz: Die Creme ist cremig und lässt sich gut streichen.
Nährwerte: Pro 100g enthält die Creme ca. 450 kcal, 30g Fett und 5g Zucker.
Preis: Ca. 4,00 € pro Glas (200g).
Fazit: Eine gute Option für Diabetiker oder Menschen, die ihren Zuckerkonsum stark reduzieren möchten. Der Geschmack ist jedoch nicht jedermanns Sache.
Testkandidat 4: „Kakao-Haselnuss-Creme” von [Name des Herstellers] mit Kokosblütenzucker
Beschreibung: Diese Creme verwendet Kokosblütenzucker als Süßungsmittel und ist Bio-zertifiziert.
Geschmack: Der Kokosblütenzucker verleiht der Creme eine leicht karamellige Note, die gut mit dem Haselnuss- und Kakao-Geschmack harmoniert. Die Süße ist angenehm und nicht zu aufdringlich.
Konsistenz: Die Creme ist cremig und lässt sich gut streichen.
Nährwerte: Pro 100g enthält die Creme ca. 520 kcal, 38g Fett und 35g Zucker.
Preis: Ca. 4,80 € pro Glas (200g).
Fazit: Eine leckere und ausgewogene Schokocreme, die durch den Kokosblütenzucker eine besondere Note erhält. Eine gute Alternative zu Nutella.
Testkandidat 5: „Vegane Schoko-Haselnuss-Creme” von [Name des Herstellers] auf Reisbasis
Beschreibung: Diese Creme ist vegan und wird auf Basis von Reismilch und Haselnüssen hergestellt. Sie ist frei von Palmöl und Gluten.
Geschmack: Der Geschmack ist weniger intensiv als bei Cremes mit Kuhmilch. Der Haselnuss-Geschmack ist präsent, aber die Creme schmeckt insgesamt etwas milder. Einige Testpersonen bemängelten, dass die Creme etwas wässrig schmeckt.
Konsistenz: Die Creme ist cremig, aber etwas flüssiger als die anderen Kandidaten.
Nährwerte: Pro 100g enthält die Creme ca. 480 kcal, 33g Fett und 30g Zucker.
Preis: Ca. 4,20 € pro Glas (200g).
Fazit: Eine gute Option für Veganer, die eine Alternative zu Nutella suchen. Der Geschmack ist jedoch nicht so intensiv wie bei anderen Cremes.
Fazit: Gesünder muss nicht schlechter schmecken!
Unser Test hat gezeigt, dass es durchaus gesündere Alternativen zu Nutella gibt, die auch geschmacklich überzeugen können. Welche Schokocreme die beste Wahl ist, hängt natürlich von den individuellen Vorlieben ab. Wer einen intensiven Haselnuss-Geschmack sucht, sollte die „Bio Nuss-Nougat Creme” von [Name des Herstellers] probieren. Wer raffinierten Zucker vermeiden möchte, kann die „Haselnuss Creme” von [Name des Herstellers] mit Dattelsüße testen. Und wer eine vegane Option sucht, ist mit der „Vegane Schoko-Haselnuss-Creme” von [Name des Herstellers] auf Reisbasis gut beraten.
Wichtig ist, sich die Zutatenliste und Nährwerte genau anzusehen und die Schokocreme zu wählen, die am besten zu den eigenen Bedürfnissen und Vorlieben passt. Denn eines ist sicher: Auch gesündere Schokocremes können eine leckere und willkommene Abwechslung auf dem Frühstückstisch sein.