„Trink deine Milch, das ist gut für dich!“ Wie oft habe ich diesen Satz wohl in meinem Leben gehört? Wahrscheinlich öfter, als ich mich erinnern kann. Und jedes Mal löst er in mir ein genervtes Seufzen aus. Denn, und das ist das Problem, ich mag keine Milch. Nicht nur ein bisschen nicht mögen, sondern wirklich nicht. Und meine Mutter, Gott hab sie lieb, hält mich deswegen für… nun ja, sagen wir mal, ein bisschen exzentrisch. Eine Familienangelegenheit der etwas anderen Art.
Es begann schon in meiner Kindheit. Während meine Geschwister fröhlich ihre Milchgläser leerten, würgte ich jeden Schluck mit größter Mühe herunter. Der Geschmack, die Konsistenz, alles daran widerstrebte mir. Meine Mutter, fest davon überzeugt, dass Milch die Basis für eine gesunde Entwicklung ist, ließ nicht locker. Sie versuchte alles: Kakao, Erdbeermilch, Honig – nichts half. Die Milch blieb mein persönlicher Erzfeind.
Was meine Mutter nicht verstand, und bis heute nicht wirklich versteht, ist, dass es sich nicht um eine Phase handelt. Es ist keine Trotzreaktion oder eine Laune. Ich finde Milch einfach widerlich. Und das hat nichts mit Unwillen zu tun, sondern mit meinem Körper, meinem Geschmackssinn und vielleicht auch mit einer gewissen Prägung. Während meine Geschwister problemlos große Mengen an Milchprodukten konsumieren können, fühle ich mich nach einem Glas Milch oft unwohl, aufgebläht und einfach nur… komisch.
Diese Abneigung gegen Milch hat im Laufe der Jahre zu einigen amüsanten, aber auch frustrierenden Situationen geführt. Familienessen wurden zum Minenfeld, sobald es um die Frage ging, wer die Sahne von der Torte isst (definitiv nicht ich!) oder wer den letzten Rest Milch im Kühlschrank leeren soll (ebenfalls nicht ich!). Und jedes Mal, wenn ich erwähne, dass ich keine Milch trinke, ernte ich von meiner Mutter einen mitleidigen Blick, gefolgt von einem Vortrag über die Wichtigkeit von Kalzium und die Gefahren eines Milchmangels.
Aber ist es wirklich so schlimm, keine Milch zu trinken? Die Wissenschaft ist sich da nicht ganz einig. Klar, Milch ist eine gute Quelle für Kalzium, Vitamin D und Proteine. Aber es gibt auch viele andere Lebensmittel, die diese Nährstoffe liefern. Grünes Blattgemüse, Nüsse, Samen, Hülsenfrüchte – die Liste ist lang. Ich achte sehr darauf, dass ich über diese Quellen meinen Bedarf an Kalzium und Vitamin D decke. Ich esse viel Brokkoli, trinke angereicherten Pflanzendrink und nehme bei Bedarf auch Nahrungsergänzungsmittel. Mein Arzt hat meine Blutwerte gecheckt und festgestellt, dass alles im grünen Bereich ist. Trotzdem bleibt meine Mutter skeptisch.
Ich habe versucht, ihr zu erklären, dass ich mich ohne Milch einfach wohler fühle. Ich habe ihr von den Studien erzählt, die zeigen, dass viele Menschen, besonders in bestimmten Bevölkerungsgruppen, eine gewisse Laktoseintoleranz haben, die nicht immer offensichtlich ist. Vielleicht, so spekuliere ich, spüre ich einfach subtilere Symptome als andere und vermeide deshalb intuitiv Milchprodukte. Aber sie winkt ab. „Das ist doch alles nur Mode”, sagt sie dann. „Früher haben wir alle Milch getrunken und es hat uns nicht geschadet.”
Das Problem ist, dass meine Mutter Milch mit Liebe und Fürsorge verbindet. Sie hat uns als Kinder immer mit Milch und Keksen verwöhnt. Für sie ist Milch ein Symbol für Geborgenheit und Gesundheit. Und wenn ich keine Milch trinken will, interpretiert sie das vielleicht unbewusst als eine Ablehnung ihrer Fürsorge, als eine Rebellion gegen ihre Vorstellung von dem, was gut für mich ist. Ich verstehe das. Und ich versuche, ihr zu versichern, dass ich sie trotzdem liebe, auch wenn ich ihre geliebte Milch ablehne.
Inzwischen haben wir einen Weg gefunden, mit diesem kleinen, aber hartnäckigen Konflikt umzugehen. Ich versuche, meine Milchabneigung nicht zu sehr zu thematisieren, wenn wir zusammen sind. Ich bringe meinen eigenen Pflanzendrink mit, wenn ich bei ihr zu Besuch bin, und vermeide es, mich über die Milch in ihrem Kühlschrank zu beschweren. Sie wiederum versucht, meine Entscheidung zu akzeptieren, auch wenn es ihr schwerfällt. Manchmal gelingt es ihr besser, manchmal schlechter. Aber im Großen und Ganzen haben wir einen Frieden geschlossen, der auf gegenseitigem Respekt und einer Prise Humor basiert.
Und was ist mit den anderen Familienmitgliedern? Meine Geschwister amüsieren sich köstlich über das Drama um die Milch. Sie ziehen mich gerne damit auf und nennen mich liebevoll „die Milchverweigerin”. Aber sie akzeptieren meine Entscheidung und verstehen, dass es sich nicht um eine Marotte handelt. Sie wissen, dass ich einfach anders bin, und das ist okay.
Letztendlich ist die „Milch-Sache” zu einer Art Running Gag in unserer Familie geworden. Es ist eine kleine Eigenart, die uns alle verbindet und uns immer wieder zum Lachen bringt. Und vielleicht, nur vielleicht, wird meine Mutter eines Tages einsehen, dass es auch ohne Milch geht. Bis dahin trinke ich meinen Haferdrink und lächle. Denn am Ende ist es doch nur Milch. Und die Liebe einer Mutter ist viel wichtiger als jedes Glas Milch der Welt.
Pflanzendrinks, wie Hafer-, Mandel- oder Sojadrink, sind mittlerweile eine hervorragende Alternative zu Kuhmilch. Sie sind oft mit Kalzium und Vitaminen angereichert und bieten eine große Auswahl an Geschmacksrichtungen. Für Menschen mit Allergien oder Unverträglichkeiten sind sie eine willkommene Option. Es ist wichtig, sich über die verschiedenen Alternativen zu informieren und die zu finden, die am besten zu den eigenen Bedürfnissen passen.
Die Debatte um Milch ist komplex und vielschichtig. Es gibt viele verschiedene Meinungen und Perspektiven. Wichtig ist, dass jeder für sich selbst entscheidet, was er essen und trinken möchte, und dass diese Entscheidung respektiert wird. Und vielleicht, nur vielleicht, kann ein offenes Gespräch mit der Familie dazu beitragen, Missverständnisse auszuräumen und einen Weg zu finden, mit unterschiedlichen Ernährungsweisen harmonisch umzugehen.