In den letzten Wochen hat eine bestimmte Schokolade das Internet im Sturm erobert. Videos, in denen Menschen genüsslich in knusprige, gefüllte Schokoladentafeln beißen, gingen viral. Die Rede ist von der sogenannten „Dubai Schokolade”. Aber woher kommt diese Köstlichkeit wirklich? Ist sie tatsächlich eine einzigartige Kreation aus Dubai, oder steckt mehr dahinter? Wir lüften das Geheimnis!
Der Ursprung des Hypes: Ein Schokoladen-Phänomen
Der Hype um die „Dubai Schokolade” begann auf Plattformen wie TikTok und Instagram. Influencer und Food-Enthusiasten posteten Videos, in denen sie die Schokolade probierten und ihre Eindrücke teilten. Die Kombination aus knackiger Schale und einer cremigen, oft pistazienhaltigen Füllung schien unwiderstehlich. Schnell verbreitete sich die Begeisterung und die Nachfrage stieg rasant.
Doch was genau macht diese Schokolade so besonders? Ein Hauptgrund ist sicherlich die Kombination aus Texturen: das Knacken der Schokolade und die cremige Füllung sorgen für ein angenehmes Mundgefühl. Hinzu kommt der oft verwendete Pistaziengeschmack, der vielen Menschen zusagt. Und natürlich spielt der Hype selbst eine große Rolle: Der Wunsch, etwas Trendiges zu probieren und mit anderen zu teilen, befeuert die Nachfrage zusätzlich.
Die Wahrheit hinter der „Dubai Schokolade”: Mehr als nur ein Name
Die Wahrheit ist: Die „Dubai Schokolade” ist keine geschützte Marke oder ein exklusives Produkt aus Dubai. Vielmehr handelt es sich um eine bestimmte Art von gefüllter Schokolade, die in verschiedenen Varianten und von unterschiedlichen Herstellern angeboten wird. Die viralen Videos haben dazu beigetragen, dass diese Art von Schokolade unter dem Namen „Dubai Schokolade” bekannt geworden ist.
Ein wichtiger Akteur in dieser Geschichte ist der Chocolatier Fix Dessert Chocolatier aus Dubai. Ihre Kreationen, insbesondere die gefüllten Schokoladentafeln mit Pistazien, sind zweifellos ein Auslöser des Hypes. Die Marke selbst hat sich nicht aktiv als „Dubai Schokolade” beworben, aber ihre Produkte sind eng mit dem viralen Phänomen verbunden. Ihre Schokoladen sind bekannt für die hohe Qualität der Zutaten und die handwerkliche Verarbeitung.
Allerdings ist Fix Dessert Chocolatier nicht der einzige Hersteller dieser Art von Schokolade. Auch andere Chocolatiers und Konditoreien in Dubai und anderswo bieten ähnliche Produkte an. Die Füllungen variieren, von Pistazie über Haselnuss bis hin zu anderen Nuss- und Karamellvarianten. Auch die Art der Schokolade (Vollmilch, Zartbitter, Weiße Schokolade) kann unterschiedlich sein.
DIY „Dubai Schokolade”: Der Trend zum Selbermachen
Angesichts der hohen Nachfrage und der begrenzten Verfügbarkeit der originalen „Dubai Schokolade” hat sich ein neuer Trend entwickelt: DIY „Dubai Schokolade”. Immer mehr Menschen versuchen, die Schokolade zu Hause selbst herzustellen. Die Rezepte sind relativ einfach und erfordern nur wenige Zutaten:
- Schokolade (nach Wahl)
- Pistaziencreme (oder andere Nusscreme)
- Kadaif (geröstete Fadennudeln)
- Optional: Pistazienkerne, Salz
Die Zubereitung ist unkompliziert: Die Schokolade wird geschmolzen und in eine Form gegossen. Dann wird die Pistaziencreme aufgetragen und mit Kadaif und eventuell gehackten Pistazien bestreut. Nach dem Aushärten im Kühlschrank ist die selbstgemachte „Dubai Schokolade” fertig.
Dieser DIY-Trend zeigt, dass es bei der „Dubai Schokolade” weniger um ein bestimmtes Produkt als vielmehr um ein bestimmtes Geschmackserlebnis geht. Die Kombination aus knackiger Schokolade, cremiger Füllung und dem leicht salzigen Geschmack der Pistazien ist das, was die Menschen begeistert – und das lässt sich auch zu Hause nachahmen.
Die Zutaten im Detail: Was macht die „Dubai Schokolade” aus?
Ob gekauft oder selbstgemacht, die „Dubai Schokolade” zeichnet sich durch einige charakteristische Zutaten aus:
- Hochwertige Schokolade: Die Qualität der Schokolade ist entscheidend für den Geschmack. Viele Hersteller verwenden belgische oder Schweizer Schokolade, die für ihren hohen Kakaoanteil und ihre feine Textur bekannt ist.
- Pistaziencreme: Die Pistaziencreme ist das Herzstück der „Dubai Schokolade”. Sie sollte möglichst natürlich und ohne künstliche Aromen sein. Einige Hersteller verwenden selbstgemachte Pistaziencreme, um den Geschmack zu intensivieren.
- Kadaif: Kadaif sind geröstete Fadennudeln, die aus dem Nahen Osten stammen. Sie sorgen für den charakteristischen Knusper-Effekt der „Dubai Schokolade”.
- Pistazienkerne (optional): Gehackte Pistazienkerne können als zusätzliche Dekoration und für noch mehr Pistaziengeschmack verwendet werden.
Die Kombination dieser Zutaten sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das viele Menschen begeistert. Die Süße der Schokolade, die Cremigkeit der Pistaziencreme und der Knusper des Kadaif harmonieren perfekt miteinander.
Wo kann man die „Dubai Schokolade” kaufen?
Wer die originale „Dubai Schokolade” von Fix Dessert Chocolatier probieren möchte, kann sie online bestellen oder in einem ihrer Geschäfte in Dubai kaufen. Allerdings ist die Nachfrage derzeit sehr hoch, was zu langen Lieferzeiten und begrenzter Verfügbarkeit führen kann.
Alternativ kann man nach ähnlichen gefüllten Schokoladentafeln bei anderen Chocolatiers und Konditoreien suchen. Viele bieten mittlerweile Varianten mit Pistazien- oder Haselnussfüllung an. Auch online gibt es zahlreiche Anbieter, die „Dubai Schokolade” oder ähnliche Produkte verkaufen. Achten Sie jedoch auf die Qualität der Zutaten und die Herkunft der Schokolade.
Und natürlich ist die DIY-Variante eine gute Möglichkeit, die „Dubai Schokolade” selbst zu Hause herzustellen. Mit ein wenig Kreativität und den richtigen Zutaten kann man seine eigene, individuelle Version kreieren.
Fazit: Die „Dubai Schokolade” – mehr als nur ein Trend
Die „Dubai Schokolade” ist mehr als nur ein viraler Trend. Sie ist ein Beispiel dafür, wie ein bestimmtes Geschmackserlebnis Menschen auf der ganzen Welt begeistern kann. Obwohl es sich nicht um ein exklusives Produkt aus Dubai handelt, hat die Popularität der gefüllten Schokoladentafeln mit Pistazien dazu geführt, dass diese Art von Schokolade unter dem Namen „Dubai Schokolade” bekannt geworden ist.
Ob gekauft oder selbstgemacht, die „Dubai Schokolade” ist ein Genuss für alle, die knusprige Schokolade und cremige Füllungen lieben. Und wer weiß, vielleicht inspiriert der Hype um die „Dubai Schokolade” ja auch andere Chocolatiers zu neuen, kreativen Kreationen.
Das Geheimnis ist also gelüftet: Die „Dubai Schokolade” ist kein Mythos, sondern ein leckeres Produkt, das seinen Ursprung in der Kreativität und dem Können von Chocolatiers hat.