In den sozialen Medien kursiert seit Wochen ein neuer Food-Trend: die Dubai Schokolade. Videos von glücklichen Menschen, die genüsslich in die knusprigen, schokoladigen Riegel beißen, haben einen regelrechten Hype ausgelöst. Aber ist der Geschmack wirklich so außergewöhnlich, wie es die viralen Clips versprechen? Wir haben die gehypte Schokolade unter die Lupe genommen und verraten euch, ob sich der Hype lohnt.
Was ist die Dubai Schokolade überhaupt?
Streng genommen gibt es „die” Dubai Schokolade gar nicht. Der Hype bezieht sich in erster Linie auf eine bestimmte Schokoladenkreation des Ladens „Fix Dessert Chocolatier” in Dubai. Diese Schokolade ist bekannt für ihre auffällige Optik und die besondere Kombination aus knusprigen Kunafeh-Fäden und Pistaziencreme, umhüllt von reichhaltiger Milchschokolade. Die Kombination aus Texturen und Aromen hat viele Food-Influencer begeistert und so den viralen Hype ausgelöst.
Die Suche nach der viralen Schokolade: Eine kleine Odyssee
Da Fix Dessert Chocolatier noch keine Filialen außerhalb Dubais betreibt, gestaltet sich der Erwerb der originalen viralen Schokolade etwas schwierig. Entweder man plant einen Trip nach Dubai (was definitiv eine Überlegung wert wäre!), oder man versucht, die Schokolade online zu bestellen – was oft mit hohen Versandkosten und langen Lieferzeiten verbunden ist. Eine weitere Option ist, nach Alternativen Ausschau zu halten. Mittlerweile haben viele Chocolatiers und Konditoren weltweit den Trend aufgegriffen und eigene Versionen der Kunafeh-Pistazien-Schokolade kreiert. Diese sind oft leichter zugänglich und bieten eine interessante Möglichkeit, den Geschmack des Originals zu erleben.
Der Geschmackstest: Knusprig, cremig, schokoladig – ein wahres Geschmackserlebnis?
Wir haben uns sowohl das Original von Fix Dessert Chocolatier (dank eines freundlichen Mitbringsels) als auch einige Nachahmungen besorgt, um einen umfassenden Geschmackstest durchzuführen. Und das Ergebnis ist… beeindruckend! Die Kombination aus der knackigen Textur der Kunafeh-Fäden, der cremigen Pistazienfüllung und der süßen Milchschokolade ist wirklich gelungen. Die Süße der Schokolade wird durch die leicht salzige Note der Kunafeh perfekt ausbalanciert. Die Pistaziencreme sorgt für ein nussiges Aroma, das dem Ganzen eine besondere Tiefe verleiht.
Allerdings gibt es auch Unterschiede zwischen dem Original und den Nachahmungen. Das Original von Fix Dessert Chocolatier zeichnet sich durch besonders hochwertige Zutaten und eine perfekte Balance der Aromen aus. Die Schokolade ist von hoher Qualität und schmilzt angenehm auf der Zunge. Die Kunafeh-Fäden sind besonders knusprig und die Pistaziencreme ist intensiv im Geschmack. Einige Nachahmungen sind zwar geschmacklich gut, aber erreichen nicht ganz das Niveau des Originals. Oftmals ist die Schokolade etwas weniger hochwertig oder die Pistaziencreme schmeckt künstlicher.
Der Hype vs. Realität: Was steckt wirklich dahinter?
Der Hype um die Dubai Schokolade ist zweifellos gerechtfertigt. Die Kombination aus Texturen und Aromen ist wirklich einzigartig und sorgt für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Allerdings sollte man sich bewusst sein, dass es sich „nur” um Schokolade handelt. Die Erwartungen sollten also nicht ins Unermessliche steigen. Der virale Hype hat die Schokolade zu einem begehrten Objekt gemacht, was den Preis und die Verfügbarkeit beeinflusst. Wer sich die originale Dubai Schokolade nicht leisten kann oder möchte, findet aber mittlerweile viele gute Alternativen, die ebenfalls ein tolles Geschmackserlebnis bieten.
DIY Dubai Schokolade: Selber machen ist angesagt!
Wer nicht die Möglichkeit hat, die originale Dubai Schokolade zu kaufen, oder wem die Alternativen nicht zusagen, kann sich auch ganz einfach selbst ans Werk machen. Im Internet gibt es zahlreiche Rezepte und Anleitungen, wie man die trendige Schokolade zu Hause zubereiten kann. Die Zutaten sind in der Regel leicht erhältlich und die Zubereitung ist auch für Hobbybäcker kein Problem. Der Vorteil daran ist, dass man die Zutaten und den Süßegrad selbst bestimmen kann und so seine ganz persönliche Version der Dubai Schokolade kreiert.
Hier ein einfaches Rezept für selbstgemachte Dubai Schokolade:
- Zutaten:
- 200g Milchschokolade
- 100g Kunafeh-Fäden
- 100g Pistaziencreme (fertig gekauft oder selbstgemacht)
- Optional: gehackte Pistazienkerne zur Dekoration
- Zubereitung:
- Die Kunafeh-Fäden in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten und anschließend abkühlen lassen.
- Die Milchschokolade im Wasserbad schmelzen.
- Einen Teil der geschmolzenen Schokolade in eine Form (z.B. eine Silikonform für Pralinen) gießen.
- Die gerösteten Kunafeh-Fäden und die Pistaziencreme auf die Schokolade geben.
- Mit der restlichen geschmolzenen Schokolade bedecken.
- Optional mit gehackten Pistazienkernen dekorieren.
- Die Schokolade für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
Fazit: Ein Hype mit Substanz
Die Dubai Schokolade ist mehr als nur ein kurzlebiger Trend. Die Kombination aus knusprigen Kunafeh-Fäden, cremiger Pistazienfüllung und reichhaltiger Milchschokolade ist ein wahres Geschmackserlebnis. Ob sich der Kauf des Originals lohnt, muss jeder für sich selbst entscheiden. Wer aber auf der Suche nach einer besonderen Schokoladenkreation ist, sollte die Dubai Schokolade oder eine der vielen Alternativen unbedingt probieren. Und wer es lieber selbst macht, kann sich mit unserem Rezept seine eigene, individuelle Version zaubern. Guten Appetit!