Du suchst einen Job als Kellner? Super! Die Gastronomie ist ständig auf der Suche nach motivierten Mitarbeitern. Aber wo bewirbst du dich am besten, um deine Chancen auf eine schnelle Zusage zu maximieren? Dieser Artikel gibt dir einen umfassenden Überblick über die besten Anlaufstellen und Strategien, um deinen Traumjob als Kellner im Handumdrehen zu finden.
1. Kenne deine Stärken und definiere deine Präferenzen
Bevor du dich blindlinks bewirbst, nimm dir etwas Zeit, um deine Stärken zu analysieren. Was macht dich zu einem guten Kellner? Bist du kommunikativ, stressresistent, teamfähig und hast du vielleicht sogar Erfahrung mit bestimmten Kassensystemen oder Weinen? Je klarer du dir deiner Fähigkeiten bewusst bist, desto besser kannst du sie in deiner Bewerbung hervorheben.
Überlege dir auch, welche Art von Gastronomiebetrieb dich anspricht. Möchtest du lieber in einem lebhaften Restaurant arbeiten, in einem gemütlichen Café, einer schicken Bar oder einem gehobenen Hotel? Jede Art von Betrieb hat ihre eigenen Anforderungen und Arbeitsbedingungen. Die Entscheidung für den passenden Betrieb erhöht nicht nur deine Chancen auf eine Zusage, sondern auch deine Zufriedenheit im Job.
2. Online-Jobportale: Die Klassiker für die Jobsuche
Die großen Online-Jobportale wie Indeed, StepStone, Monster und Jobware sind immer eine gute Anlaufstelle. Hier findest du eine riesige Auswahl an Stellenangeboten für Kellner in deiner Region. Filtere die Suchergebnisse nach deinen Präferenzen (z.B. Vollzeit, Teilzeit, Aushilfe) und achte auf die Aktualität der Anzeigen.
Tipp: Lege dir auf den Jobportalen ein Profil an und aktiviere den Job-Agenten. So wirst du automatisch über neue Stellenangebote informiert, die deinen Suchkriterien entsprechen.
3. Spezialisierte Gastronomie-Jobportale: Der Geheimtipp
Neben den allgemeinen Jobportalen gibt es auch spezialisierte Plattformen, die sich ausschließlich auf Stellenangebote in der Gastronomie konzentrieren. Beispiele hierfür sind Gastronomie.de, Hotelcareer und HOGAPAGE. Diese Portale bieten den Vorteil, dass die Anzeigen zielgerichteter sind und du dich direkt an Betriebe wenden kannst, die explizit nach Kellnern suchen.
4. Direktbewerbung: Zeige Eigeninitiative
Viele Gastronomiebetriebe schreiben offene Stellen gar nicht erst aus, sondern suchen aktiv nach Bewerbern. Eine Initiativbewerbung kann daher sehr erfolgreich sein. Gehe auf die Websites von Restaurants, Bars und Hotels in deiner Umgebung und informiere dich über deren Angebote und Philosophie. Wenn dir ein Betrieb besonders gut gefällt, schicke eine aussagekräftige Bewerbung, in der du erklärst, warum du gerade dort arbeiten möchtest.
Tipp: Rufe vorher an und erkundige dich nach dem zuständigen Ansprechpartner. So zeigst du dein Interesse und erhöhst die Wahrscheinlichkeit, dass deine Bewerbung beachtet wird.
5. Soziale Medien: Networking ist alles
Auch soziale Medien wie LinkedIn und Facebook können bei der Jobsuche helfen. Trete Gruppen bei, die sich mit der Gastronomie beschäftigen, und vernetze dich mit anderen Kellnern und Gastronomen. Poste in deinem Profil, dass du auf der Suche nach einem Job bist und gib deine Qualifikationen an. Oft werden Stellenangebote in sozialen Medien verbreitet, bevor sie auf den offiziellen Jobportalen erscheinen.
6. Persönliche Kontakte: Nutze dein Netzwerk
Erzähle Freunden, Familie und Bekannten von deiner Jobsuche. Vielleicht kennen sie jemanden, der in der Gastronomie arbeitet oder der gerade Mitarbeiter sucht. Persönliche Empfehlungen sind oft Gold wert und können dir einen entscheidenden Vorteil verschaffen.
7. Aushänge und Schwarze Bretter: Die Old-School-Methode
Auch wenn es altmodisch klingt, lohnt es sich, die Augen offenzuhalten und nach Aushängen und Schwarzen Brettern in Restaurants, Bars und Hotels zu suchen. Oft hängen dort Stellenausschreibungen aus, die nicht online veröffentlicht werden.
8. Die perfekte Bewerbung: Dein Aushängeschild
Egal wo du dich bewirbst, deine Bewerbung muss überzeugen. Achte auf eine fehlerfreie Rechtschreibung und Grammatik. Dein Anschreiben sollte individuell auf den jeweiligen Betrieb zugeschnitten sein und deine Motivation und Qualifikationen hervorheben. Dein Lebenslauf sollte übersichtlich und lückenlos sein und alle relevanten Erfahrungen und Kenntnisse enthalten.
Tipp: Lasse deine Bewerbung von Freunden oder Familie Korrektur lesen, bevor du sie abschickst.
9. Das Vorstellungsgespräch: Überzeuge im persönlichen Gespräch
Wenn du zu einem Vorstellungsgespräch eingeladen wirst, bereite dich gut vor. Informiere dich über den Betrieb und überlege dir, welche Fragen du stellen möchtest. Kleide dich dem Anlass entsprechend und sei pünktlich. Zeige dich motiviert, freundlich und selbstbewusst. Erkläre, warum du der perfekte Kellner für diesen Betrieb bist und welche Vorteile du mitbringst.
10. Gehaltsverhandlung: Kenne deinen Wert
Informiere dich vor dem Vorstellungsgespräch über die üblichen Gehälter für Kellner in deiner Region. Gehe selbstbewusst in die Gehaltsverhandlung und argumentiere mit deinen Qualifikationen und Erfahrungen. Sei aber auch bereit, Kompromisse einzugehen.
11. Zeitarbeit und Personalvermittlung: Der schnelle Weg zum Job
Wenn du schnell einen Job als Kellner suchst, kann Zeitarbeit oder Personalvermittlung eine gute Option sein. Diese Unternehmen haben oft Kontakte zu vielen Gastronomiebetrieben und können dich schnell vermitteln. Allerdings solltest du dich über die Konditionen und Gebühren informieren.
12. Flexibilität ist Trumpf: Erhöhe deine Chancen
Je flexibler du bist, desto besser sind deine Chancen auf eine schnelle Zusage. Sei bereit, verschiedene Schichten zu arbeiten, auch am Wochenende und an Feiertagen. Biete an, verschiedene Aufgaben zu übernehmen und dich in neue Bereiche einzuarbeiten.
Fazit: Mit der richtigen Strategie zum Traumjob
Die Jobsuche als Kellner kann anstrengend sein, aber mit der richtigen Strategie und etwas Geduld findest du sicher bald deinen Traumjob. Nutze die verschiedenen Kanäle, präsentiere dich professionell und sei bereit, Eigeninitiative zu zeigen. Viel Erfolg!