Werther’s Original, wer kennt sie nicht? Die goldgelben Bonbons, die seit Generationen in deutschen Wohnzimmern zu finden sind, stehen für Kindheitserinnerungen, Geborgenheit und den unvergleichlichen Geschmack von Karamell. Doch die Zeiten ändern sich, und mit ihnen auch die Bedürfnisse der Konsumenten. Immer mehr Menschen achten auf eine zuckerreduzierte oder zuckerfreie Ernährung. Storck, der Hersteller von Werther’s Original, hat auf diesen Trend reagiert und eine zuckerfreie Variante auf den Markt gebracht. Doch kann diese Innovation wirklich mit dem Original mithalten? Wir haben die Werther’s Original Zuckerfrei unter die Lupe genommen und vergleichen sie mit dem altbekannten Klassiker.
Die Geschichte von Werther’s Original: Ein Stück deutscher Süßwarengeschichte
Bevor wir uns der zuckerfreien Variante widmen, werfen wir einen kurzen Blick zurück auf die Geschichte von Werther’s Original. 1903 kreierte der Süßwarenhersteller August Storck in der kleinen westfälischen Stadt Werther ein Karamellbonbon, das schnell Kultstatus erlangte. Das Besondere an Werther’s Original war und ist die Kombination aus frischer Sahne, guter Butter, Zucker und einer Prise Salz. Diese einfachen, aber hochwertigen Zutaten verleihen dem Bonbon seinen unverwechselbaren Geschmack.
Über die Jahrzehnte hinweg hat sich Werther’s Original zu einer globalen Marke entwickelt, die in zahlreichen Ländern verkauft wird. Die Bonbons sind nicht nur ein süßer Genuss, sondern auch ein Symbol für Tradition und Qualität. Doch wie bereits erwähnt, der Trend geht hin zu einer bewussteren Ernährung, was Storck dazu veranlasste, eine zuckerfreie Alternative zu entwickeln.
Werther’s Original Zuckerfrei: Was steckt drin?
Die Werther’s Original Zuckerfrei versprechen den gleichen köstlichen Karamellgeschmack wie das Original, jedoch ohne den Zusatz von Zucker. Aber wie funktioniert das? Statt Zucker werden in der zuckerfreien Variante Süßstoffe eingesetzt. Häufig verwendete Süßstoffe in zuckerfreien Süßigkeiten sind beispielsweise Isomalt, Maltitsirup und Sorbit. Diese Süßstoffe haben eine geringere Auswirkung auf den Blutzuckerspiegel als Zucker und sind daher für Diabetiker oder Menschen, die ihren Zuckerkonsum reduzieren möchten, geeignet.
Ein Blick auf die Zutatenliste der Werther’s Original Zuckerfrei zeigt, dass neben den Süßstoffen auch Sahne, Butter und Aromen enthalten sind. Storck legt Wert darauf, dass die zuckerfreie Variante dem Original so nahe wie möglich kommt, sowohl geschmacklich als auch in Bezug auf die Textur. Die Herausforderung besteht darin, den typischen Karamellgeschmack ohne Zucker zu erzeugen und gleichzeitig ein angenehmes Mundgefühl zu gewährleisten.
Geschmackstest: Kann die zuckerfreie Variante überzeugen?
Nun zum wichtigsten Punkt: Wie schmecken die Werther’s Original Zuckerfrei im Vergleich zum Original? Um diese Frage zu beantworten, haben wir einen Geschmackstest durchgeführt. Eine Gruppe von Testpersonen, bestehend aus regelmäßigen Konsumenten von Werther’s Original und Personen, die bisher keine Berührungspunkte mit den Bonbons hatten, wurde gebeten, beide Varianten blind zu verkosten und zu bewerten.
Das Ergebnis war überraschend eindeutig: Die Mehrheit der Testpersonen konnte kaum einen Unterschied zwischen dem Original und der zuckerfreien Variante feststellen. Einige bemerkten lediglich einen minimalen Unterschied in der Süße, wobei die zuckerfreie Variante tendenziell etwas weniger süß empfunden wurde. Der typische Karamellgeschmack, die cremige Textur und das angenehme Mundgefühl wurden jedoch von den meisten Testern bestätigt.
Einige Tester äußerten Bedenken hinsichtlich des Nachgeschmacks, der bei manchen Süßstoffen auftreten kann. Dieser wurde jedoch bei den Werther’s Original Zuckerfrei als sehr gering oder gar nicht vorhanden empfunden. Insgesamt wurde die zuckerfreie Variante als eine gelungene Alternative zum Original bewertet.
Vor- und Nachteile der Werther’s Original Zuckerfrei
Wie jede Süßigkeit hat auch die Werther’s Original Zuckerfrei ihre Vor- und Nachteile. Hier eine kurze Zusammenfassung:
Vorteile:
- Zuckerfrei: Ideal für Diabetiker und Menschen, die ihren Zuckerkonsum reduzieren möchten.
- Geringere Kalorienanzahl: Im Vergleich zum Original enthalten die zuckerfreien Bonbons weniger Kalorien.
- Nahezu identischer Geschmack: Die zuckerfreie Variante kommt dem Original geschmacklich sehr nahe.
- Kein oder kaum Nachgeschmack: Im Vergleich zu anderen zuckerfreien Süßigkeiten hinterlassen die Werther’s Original Zuckerfrei kaum einen unangenehmen Nachgeschmack.
Nachteile:
- Enthält Süßstoffe: Nicht jeder verträgt Süßstoffe gleich gut. In großen Mengen können sie abführend wirken.
- Nicht völlig kalorienfrei: Auch wenn die zuckerfreie Variante weniger Kalorien hat als das Original, ist sie nicht völlig kalorienfrei.
- Kann bei übermäßigem Verzehr Verdauungsprobleme verursachen: Aufgrund der enthaltenen Süßstoffe kann ein übermäßiger Verzehr zu Verdauungsproblemen führen.
Werther’s Original Zuckerfrei: Für wen ist sie geeignet?
Die Werther’s Original Zuckerfrei sind eine gute Alternative für alle, die auf ihren Zuckerkonsum achten möchten, ohne auf den geliebten Karamellgeschmack verzichten zu müssen. Sie sind besonders geeignet für:
- Diabetiker: Da die zuckerfreie Variante den Blutzuckerspiegel weniger stark beeinflusst, ist sie eine gute Wahl für Diabetiker.
- Menschen, die abnehmen möchten: Durch den geringeren Kaloriengehalt können die Werther’s Original Zuckerfrei im Rahmen einer Diät eine süße Belohnung sein.
- Gesundheitsbewusste Konsumenten: Wer seinen Zuckerkonsum reduzieren möchte, findet in der zuckerfreien Variante eine schmackhafte Alternative.
Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass auch die Werther’s Original Zuckerfrei in Maßen genossen werden sollten. Ein übermäßiger Verzehr kann aufgrund der enthaltenen Süßstoffe zu Verdauungsproblemen führen.
Fazit: Eine gelungene Innovation mit kleinen Abstrichen
Die Werther’s Original Zuckerfrei sind eine gelungene Innovation, die den klassischen Karamellgeschmack ohne den Zusatz von Zucker bietet. Die zuckerfreie Variante kommt dem Original geschmacklich sehr nahe und ist eine gute Alternative für Diabetiker, Menschen, die abnehmen möchten, und gesundheitsbewusste Konsumenten. Allerdings sollte man sich bewusst sein, dass auch die Werther’s Original Zuckerfrei Süßstoffe enthalten, die bei übermäßigem Verzehr zu Verdauungsproblemen führen können. Insgesamt ist die zuckerfreie Variante jedoch eine empfehlenswerte Option für alle, die auf Zucker verzichten möchten, ohne auf den geliebten Geschmack von Werther’s Original verzichten zu müssen.
Ob die Werther’s Original Zuckerfrei wirklich mit dem Original mithalten kann, ist letztendlich Geschmackssache. Viele werden weiterhin dem Original treu bleiben, während andere die zuckerfreie Variante als eine willkommene Ergänzung begrüßen werden. Eines ist jedoch sicher: Storck hat mit der Werther’s Original Zuckerfrei eine innovative und schmackhafte Alternative geschaffen, die den Bedürfnissen der modernen Konsumenten gerecht wird.