Ki ne ismerné azt az érzést, amikor az ébresztőóra későn szólal meg, és az idő szorít? Rohanás a fürdőbe, gyors öltözés, és máris a kapuban állunk, éhesen és fáradtan. Ilyenkor a reggeli gyakran elmarad, ami hosszú távon nem a legjobb megoldás. De ne ess kétségbe! A mikrohullámú sütő a legjobb barátod lehet a reggeli mentőakciókban. Ebben a cikkben összegyűjtöttünk néhány villámgyors és tápláló reggeli ötletet, amiket pillanatok alatt elkészíthetsz, még a legzsúfoltabb reggeleken is.
Miért a Mikró?
A mikrohullámú sütő nem csak a maradékok melegítésére való! Gyorsaságának köszönhetően ideális választás reggeli készítéshez. Ahelyett, hogy a tűzhely mellett állnál és kavargatnál, a mikróban néhány perc alatt elkészül a finom és tápláló reggelid. Ráadásul rengetegféle étel elkészíthető benne, a tojástól kezdve a zabkásáig.
Villámgyors Tojásos Reggelik a Mikróban
A tojás a reggeli alapköve, hiszen tele van fehérjével és tápanyagokkal. A mikróban pedig percek alatt elkészítheted a kedvenc tojásos reggelidet.
Rántotta a Bögrében
Ez az egyik leggyorsabb és legegyszerűbb reggeli ötlet. Szükséged lesz egy bögrére, két tojásra, egy kis tejre vagy tejszínre, sóra, borsra, és opcionálisan reszelt sajtra, sonkára vagy zöldségekre.
- Verd fel a tojásokat a bögrében a tejjel/tejszínnel, sóval és borssal.
- Add hozzá a kedvenc feltéteidet (sajt, sonka, zöldségek).
- Mikrózd magas fokozaton 1-2 percig, vagy amíg a tojás meg nem szilárdul. Félidőben érdemes megkeverni, hogy egyenletesen süljön át.
- És már kész is a finom és gyors rántotta a bögrében!
Pojázott Tojás Mikróban
Szereted a tojást, de nincs időd a hagyományos elkészítési módra? A mikróban percek alatt készíthetsz tökéletes poázott tojást.
- Tölts meg egy bögrét félig vízzel.
- Üss bele óvatosan egy tojást.
- Szúrd ki a tojássárgáját egy fogpiszkálóval (ez megakadályozza a felrobbanást).
- Mikrózd alacsony fokozaton 1-2 percig, amíg a tojásfehérje megszilárdul, a sárgája pedig még folyós marad.
- Óvatosan kanalazd ki a tojást, és tálald pirítóssal vagy avokádóval.
Omlett a Mikróban
Az omlett is elkészíthető a mikróban, bár talán nem lesz olyan szép, mint a serpenyőben sült, de az íze ugyanolyan finom és a készítési idő töredéke.
- Verj fel 2-3 tojást egy tálban.
- Adj hozzá sót, borsot, és a kedvenc zöldségeidet (apróra vágott paprikát, hagymát, paradicsomot, spenótot).
- Önts egy kevés olajat vagy vajat egy mikrózható tálba, és öntsd bele a tojásos keveréket.
- Mikrózd közepes fokozaton 2-3 percig, amíg a tojás megszilárdul.
- Ha szeretnél, tegyél rá reszelt sajtot a végén, és hagyd a mikróban még egy kicsit, hogy megolvadjon.
Zabkása Variációk a Mikróban
A zabkása egy klasszikus és tápláló reggeli. Rostban gazdag, lassan felszívódó szénhidrátokat tartalmaz, így hosszú ideig eltelít. A mikróban pedig pillanatok alatt elkészül.
Alap Zabkása
Ehhez csak zabpehelyre, vízre vagy tejre, és egy mikrózható tálra van szükséged.
- Keverj össze 1/2 csésze zabpelyhet 1 csésze vízzel vagy tejjel a tálban.
- Mikrózd magas fokozaton 1-2 percig, vagy amíg a zabpehely megpuhul és a folyadék besűrűsödik.
- Ízesítsd mézzel, gyümölcsökkel, dióval, fahéjjal vagy más kedvenc feltéteiddel.
Gyümölcsös Zabkása
A gyümölcsökkel még finomabbá és táplálóbbá teheted a zabkásád.
- Készítsd el az alap zabkását a fenti recept szerint.
- Mielőtt a mikróba tennéd, adj hozzá apróra vágott gyümölcsöket (alma, banán, bogyós gyümölcsök).
- Ízesítsd egy kis mézzel vagy juharsziruppal.
Csokoládés Zabkása
Ha valami édesre vágysz reggel, a csokoládés zabkása a tökéletes választás.
- Készítsd el az alap zabkását a fenti recept szerint.
- Mielőtt a mikróba tennéd, adj hozzá egy evőkanál kakaóport vagy egy kocka étcsokoládét.
- Ízesítsd egy kis mézzel vagy juharsziruppal.
Egyéb Gyors Reggeli Ötletek a Mikróban
Fagyasztott Gyümölcs Smoothie
Ha szereted a smoothiekat, de nincs időd a turmixgéppel bajlódni, a mikróban felengedett fagyasztott gyümölcsökkel is gyorsan készíthetsz egy finom és tápláló italt.
- Tegyél egy tálba fagyasztott gyümölcsöket (bogyós gyümölcsök, banán, mangó).
- Mikrózd alacsony fokozaton néhány másodpercig, amíg a gyümölcsök kissé felolvadnak.
- Keverd össze joghurttal, tejjel vagy gyümölcslével.
- Ízesítsd mézzel vagy agavé sziruppal.
Mikrós Palacsinta
Édesszájúaknak tökéletes választás a mikrós palacsinta! Gyors, egyszerű és finom.
- Keverj össze egy bögrében 1/4 csésze lisztet, 1/4 teáskanál sütőport, 1 evőkanál cukrot, egy csipet sót, 2 evőkanál tejet és 1 evőkanál olvasztott vajat.
- Mikrózd magas fokozaton 1-2 percig, amíg a palacsinta meg nem szilárdul.
- Tálald a kedvenc feltéteiddel: juharsziruppal, gyümölcsökkel, tejszínhabbal.
Tippek a Biztonságos Mikrózásért
- Mindig használj mikrózható edényeket!
- Ne mikrózz zárt edényeket, mert azok felrobbanhatnak!
- Óvatosan kezeld a forró ételeket és edényeket, nehogy megégesd magad!
- A folyadékok a mikróban túlhevülhetnek, ezért figyelj oda, és keverd meg őket időnként!
- Ha kétségeid vannak, olvasd el a mikrohullámú sütőd használati útmutatóját!
Záró gondolatok
A mikrohullámú sütő egy igazi kincs a rohanós reggeleken. A fenti reggeli ötletek segítségével nem kell lemondanod a finom és tápláló reggeliről, még akkor sem, ha kevés időd van. Próbáld ki őket, és találd meg a kedvenceidet! Jó étvágyat!
