Szia! Ki mondta, hogy a fogyókúra unalmas és íztelen kell, hogy legyen? Az ősz elképesztő ízkavalkádot kínál, és miért ne élvezhetnénk ezt bűntudat nélkül? Ebben a cikkben 7 olyan őszi finomságot mutatunk be, amik nemcsak ellenállhatatlanok, de bele is férnek a diétádba. Készülj, mert a következő hetekben a sütőtök, alma, fahéj és dió lesznek a legjobb barátaid!
Miért pont ősszel?
Az ősz egy varázslatos időszak. Nemcsak a táj öltözik gyönyörű színekbe, de a termések is ekkor a legízletesebbek. A szezonális gyümölcsök és zöldségek ráadásul tele vannak vitaminokkal és ásványi anyagokkal, amikre a szervezetnek szüksége van. Arról nem is beszélve, hogy a friss, helyi alapanyagok sokkal finomabbak, mint a messziről utaztatott, ízetlen társaik.
7 bűntudatmentes őszi finomság
-
Sütőtök krémleves
A sütőtök krémleves a tökéletes őszi comfort food. Egyszerű elkészíteni, tele van vitaminokkal, és alacsony kalóriatartalmú. Ráadásul a fűszereknek köszönhetően (pl. gyömbér, szerecsendió) igazán különleges ízvilága van. Tipp: Használj kókusztejet a tejszín helyett, hogy még krémesebb és egészségesebb legyen!
Vélemény: A sütőtök krémleves tele van A-vitaminnal és rosttal, ami jót tesz az emésztésnek és a bőrnek. Egy adag (kb. 300 ml) mindössze 150-200 kalóriát tartalmaz, ami nagyszerű választás ebédre vagy vacsorára.
-
Almás zabkása
A zabkása az egyik legjobb reggeli opció, ha fogyni szeretnél. Az alma pedig fantasztikusan illik hozzá! A zabkása lassan felszívódó szénhidrátokat tartalmaz, ami hosszan tartó teltségérzetet biztosít. Az alma pedig rostot és vitaminokat ad hozzá, ráadásul édessé teszi a reggelidet.
Tipp: Szórj rá egy kis fahéjat és diót a még finomabb ízélményért!
Vélemény: A zabkása rosttartalma segít a koleszterinszint csökkentésében. Az alma pektint tartalmaz, ami szintén jótékony hatású a szív- és érrendszerre. Egy tál (kb. 250 g) körülbelül 250-300 kalóriát tartalmaz.
-
Párolt körte fahéjjal
Az párolt körte egy egyszerű, de nagyszerű desszert. A körte természetes édessége és a fahéj melegsége tökéletes kombináció. Ráadásul a párolásnak köszönhetően megőrzi a körte a legtöbb tápanyagát.
Tipp: Kínáld egy kis görög joghurttal a még finomabb ízélményért!
Vélemény: A körte káliumban gazdag, ami segíti a vérnyomás szabályozását. Egy adag (kb. 2 közepes körte) kb. 200 kalóriát tartalmaz.
-
Sütőtökös muffin teljes kiőrlésű liszttel
Ki mondta, hogy a muffin nem lehet egészséges? Ha teljes kiőrlésű liszttel és sütőtökkel készíted, akkor máris egy sokkal táplálóbb és alacsonyabb kalóriatartalmú desszertet kapsz. Ráadásul a sütőtök édessége miatt kevesebb cukrot kell használnod.
Tipp: Használj stevia-t vagy eritritet a cukor helyett!
Vélemény: A teljes kiőrlésű liszt magasabb rosttartalma segít a vércukorszint stabilizálásában. Egy muffin (kb. 60g) körülbelül 150-200 kalóriát tartalmaz.
-
Diós-almás saláta joghurtos öntettel
Ez a saláta tele van őszi ízekkel és textúrákkal. Az alma édessége, a dió roppanóssága és a joghurtos öntet frissessége tökéletes harmóniában van egymással.
Tipp: Adj hozzá egy kis zöldsalátát és rukkolát a még változatosabb ízélményért!
Vélemény: A dió tele van egészséges zsírokkal, amik jót tesznek a szívnek és az agynak. Az alma C-vitaminban gazdag, ami erősíti az immunrendszert. Egy adag (kb. 200 g) kb. 250-300 kalóriát tartalmaz.
-
Sütőben sült zöldségek (répa, cékla, sütőtök)
A sütőben sült zöldségek nemcsak finomak, de nagyon egészségesek is. A répa, cékla és sütőtök édessége sütés közben még jobban előjön. Ráadásul így sokkal kevesebb olajat kell használnod, mint a serpenyőben sütéshez.
Tipp: Fűszerezd rozmaringgal, kakukkfűvel és fokhagymával!
Vélemény: A répa béta-karotinban gazdag, ami a szervezetben A-vitaminná alakul. A cékla nitrátokat tartalmaz, amik javítják a vérkeringést. Egy adag (kb. 250 g) kb. 150-200 kalóriát tartalmaz.
-
Fűszeres alma chips
Ha valami ropogósra vágysz, de nem szeretnél bűnözni, akkor a fűszeres alma chips a tökéletes választás. Egyszerűen szeleteld fel az almát vékony karikákra, fűszerezd fahéjjal és szárítsd ki a sütőben.
Tipp: Vigyázz, hogy ne égesd meg!
Vélemény: Az alma chips rosttartalma segít a teltségérzet kialakításában. Egy adag (kb. 50 g) kb. 50-70 kalóriát tartalmaz.
„A diéta nem büntetés, hanem egy lehetőség, hogy jobban érezd magad a bőrödben! Élvezd az őszi ízeket, és ne feledd, a mértékletesség a kulcs.”
Fontos tanácsok a bűntudatmentes nassoláshoz
- Mértékletesség: Mindig figyelj a mennyiségre! Akkor is bűnözhetsz, ha egészséges ételeket eszel túl sokat.
- Tervezés: Készíts előre egészséges nasikat, hogy ne ess kísértésbe, amikor éhes vagy.
- Figyelj a testedre: Tanuld meg megkülönböztetni az éhséget a szomjúságtól és az unalomtól.
- Ne ostorozd magad: Ha becsúszik egy kis bűnözés, ne ess kétségbe! Folytasd a diétát a következő étkezésnél.
Konklúzió
Láthatod, hogy a diéta és az élvezet nem zárják ki egymást! Az ősz számtalan finom és egészséges lehetőséget kínál, amikkel bűntudat nélkül kényeztetheted magad. Kísérletezz bátran a receptekkel, és találd meg a kedvenceidet! Ne feledd, a legfontosabb, hogy élvezd az étkezést és jól érezd magad a bőrödben!
