A konyha a legtöbb háztartás szíve. Tele van eszközökkel, amelyek megkönnyítik az életünket, vagy legalábbis meg kéne könnyíteniük. De vajon tényleg minden konyhai kisgép megéri a befektetést? Ebben a cikkben górcső alá vesszük a leggyakoribb háztartási gépeket, őszinte értékelést adva arról, hogy melyikük a hasznos segítőtárs, és melyikük az a bizonyos porfogó, ami csak a helyet foglalja.
A kötelező darabok – Amik nélkül szinte lehetetlen az élet
Kezdjük azokkal az eszközökkel, amik nélkül szinte elképzelhetetlen a modern konyha. Ezeket valószínűleg már te is naponta használod, és nem véletlenül!
Hűtőszekrény
Nyilvánvaló, de nem hagyhatjuk ki. A hűtőszekrény az élelmiszerek tárolásának alapja. Tipp: figyelj a méretre és az energiaosztályra! Egy túl kicsi hűtő hamar zsúfolttá válik, egy túl nagy pedig feleslegesen fogyasztja az áramot. A modern hűtőszekrények már tele vannak okos funkciókkal, mint a No Frost technológia, ami megakadályozza a jégképződést, vagy a különböző zónák, ahol eltérő hőmérsékleten tárolhatod a zöldségeket és a húsokat. Érdemes befektetni egy jó minőségű hűtőbe, mert hosszú távon megtérül.
Sütő
A sütő szintén alapfelszereltség. Sütni, grillezni, melegíteni – számtalan funkciója van. A légkeveréses sütők egyenletesebben sütnek, de ha gyakran sütsz kenyeret, érdemes egy speciális kelesztő funkcióval rendelkező modellt választani. A tisztítási funkciók (pirolitikus, katalitikus) sokat segíthetnek a karbantartásban, bár ezekért általában többet kell fizetni.
Tűzhely/Főzőlap
A tűzhely vagy főzőlap a sütő elengedhetetlen párja. A gáztűzhelyek gyorsabban felmelegszenek, de a takarításuk nehezebb. Az elektromos főzőlapok (kerámia, indukciós) könnyebben tisztíthatók, és az indukciós főzőlapok energiahatékonyabbak is. Fontos szempont a főzőfelületek száma és elrendezése is.
Mikrohullámú sütő
A mikrohullámú sütő a gyors melegítés és felolvasztás mestere. Bár nem alkalmas mindenre, a rohanó hétköznapokban hatalmas segítség. A teljesítménye fontos, minél nagyobb, annál gyorsabban melegít. A grill funkcióval rendelkező modellekkel akár pirítós szendvicset is készíthetsz.
A megosztó eszközök – Hasznosak, de nem mindenkinek
Ezek az eszközök már nem feltétlenül alapfelszerelések, de sokak számára megkönnyítik az életet. Viszont vásárlás előtt érdemes átgondolni, hogy tényleg ki fogod-e használni őket.
Konyhai robotgép
A konyhai robotgép egy igazi multifunkciós eszköz. Kever, dagaszt, aprít, szeletel, reszel – szinte mindent tud. Ha sokat sütsz, vagy szeretsz bonyolultabb ételeket készíteni, akkor nagy segítség lehet. Viszont ha csak ritkán használod, akkor csak a helyet foglalja. A tartozékok száma és minősége fontos szempont a választásnál.
Turmixgép
A turmixgép remek választás smoothie-k, krémlevesek és koktélok készítéséhez. A nagy teljesítményű turmixgépek még a jeget is képesek összetörni. A botmixer egy kisebb és olcsóbb alternatíva, de kevésbé sokoldalú. Fontos a tartály anyaga (üveg, műanyag) és a könnyű tisztíthatóság.
Kávéfőző
A kávéfőző a reggeli rituálé elengedhetetlen része sokak számára. A választék hatalmas: filteres kávéfőző, eszpresszó kávéfőző, kapszulás kávéfőző, automata kávégép. Mindegyiknek megvannak a maga előnyei és hátrányai. Fontos szempont a kávé minősége, a könnyű használhatóság és a karbantartás.
Vízforraló
A vízforraló gyorsan és egyszerűen forral vizet teához, kávéhoz, vagy akár tészta főzéséhez. A rozsdamentes acél vagy üveg modellek higiénikusabbak, mint a műanyagok. A hőmérséklet-szabályozási funkcióval rendelkező vízforralók különösen hasznosak különböző teafajtákhoz.
Szendvicssütő/Gofrisütő
A szendvicssütő vagy gofrisütő gyors és egyszerű megoldás egy meleg reggelihez vagy vacsorához. A tapadásmentes bevonat megkönnyíti a tisztítást. A cserélhető lapokkal rendelkező modellek sokoldalúbbak.
A potenciális porfogók – Csak alapos megfontolás után vedd meg
Ezek azok az eszközök, amik elsőre jónak tűnnek, de a valóságban ritkán használjuk őket. Vásárlás előtt gondold át, hogy tényleg szükséged van-e rájuk, és hogy ki fogod-e használni őket.
Joghurtkészítő
A joghurtkészítő egészséges és finom joghurtot készít házilag. Viszont ha nem vagy nagy joghurtfogyasztó, akkor valószínűleg csak a helyet fogja foglalni. Ráadásul a joghurtkészítés időigényes folyamat.
Pizzasütő
A pizzasütő ízletes pizzát készít otthon. Viszont egy jó sütőben is lehet pizzát sütni, így nem biztos, hogy megéri külön pizzasütőt venni. Ráadásul a pizzasütők általában nagy helyet foglalnak.
Fagylaltgép
A fagylaltgép finom és egészséges fagylaltot készít házilag. Viszont csak szezonálisan használjuk, és a fagylaltkészítés időigényes folyamat. Ráadásul a bolti fagylaltok is egyre jobbak, így nem biztos, hogy megéri befektetni egy fagylaltgépbe.
Összegzés
A konyhai kisgépek hatalmas segítséget jelenthetnek a mindennapokban, de fontos, hogy okosan válasszunk. Gondold át, hogy mire van tényleg szükséged, és hogy ki fogod-e használni az adott eszközt. Ne dőlj be a reklámoknak, és olvasd el a vásárlói véleményeket. Így elkerülheted, hogy a konyhád tele legyen felesleges porfogókkal.