A modern táplálkozástudományban sokszor a szuperélelmiszereké a főszerep, és hajlamosak vagyunk elfeledkezni azokról a szerényebb, mégis rendkívül...
Egyéb
Képzeljük el a pillanatot: egy falat friss sushi, rácsúsztatunk egy kis zöld wasabi pasztát, a szánkba emeljük....
Amikor a japán konyhára gondolunk, sokaknak azonnal eszébe jut a sushi és a sashimi mellé kínált élénkzöld,...
Amikor a japán konyháról beszélünk, azonnal a sushi, a ramen vagy éppen a miso leves jut eszünkbe....
Amikor a wasabi szó elhangzik, legtöbbünknek azonnal a japán konyha, a sushi és a sashimi jut eszébe,...
Amikor a japán konyha remekeiről, különösen a sushiról beszélünk, szinte azonnal eszünkbe jut az élénkzöld, orrba vágóan...
A sushi és sashimi rajongók számára a wasabi elengedhetetlen kiegészítő, a pikáns ízélmény koronája. De vajon hányan...
Amikor a japán konyháról beszélünk, azonnal eszünkbe jut a sushi, a ramen vagy éppen a tempura. Azonban...
A gasztronómia világában folyamatosan keressük az újdonságokat, az izgalmas ízeket és a meglepő kombinációkat. Az elmúlt évek...
A gyömbér (Zingiber officinale) évezredek óta az emberiség szolgálatában áll, mint kulináris élvezet és mint erőteljes gyógynövény....