Amikor kerti zöldségekről esik szó, gyakran gondolunk a sárgarépára, burgonyára, hagymára vagy paradicsomra. Pedig létezik egy igazi...
Kert
A paszternák, ez a méltatlanul alulértékelt gyökérzöldség, sokkal több, mint egy egyszerű sárgarépa rokona. Édes, diós íze,...
A paszternák, ez az ősi, mégis méltatlanul háttérbe szorult gyökérzöldség, reneszánszát éli a konyhákban és a kertekben...
A paszternák (Pastinaca sativa), ez a kissé feledésbe merült, mégis rendkívül ízletes és tápláló gyökérzöldség, egyre népszerűbbé...
A paszternák, ez a szerény, mégis hihetetlenül sokoldalú gyökérzöldség, méltatlanul háttérbe szorul a konyhánkban. Pedig édes, diós...
Kertészkedő társaim, figyelem! Van egy gyökérzöldség, ami talán még nem kapta meg a kellő figyelmet a konyhákban...
Amikor a hideg évszak közeledtével egyre többet gondolunk a melegítő, tápláló ételekre, egy gyökérzöldség különösen gyakran kerül...
A természet számos csodát rejt, de vannak benne olyan elemek is, amelyek megtévesztő szépségükkel komoly veszélyeket rejtenek....
A paszternák, ez a fagyoktól édesebb ízű, tápláló gyökérzöldség, egyre népszerűbbé válik a konyhákban. Termesztése azonban sokak...
Képzeljen el egy olyan zöldséget, amely évszázadokon át Európa egyik legfontosabb alapélelmiszere volt, amely édességet és energiát...
