A gombás rizottó, olasz nevén „Risotto ai Funghi”, egy igazi klasszikus az olasz konyhában. Ez a krémes,...
Recept
A shiitake gomba, a Lentinula edodes tudományos néven ismert gombafaj, egy igazi kincs az ázsiai konyhában és...
Ki ne ismerné a gombapörköltet nokedlivel? Ez az egyszerű, mégis ízgazdag étel generációk óta ott van a...
Sok szülő számára kihívást jelent rávenni a gyerekeket, hogy zöldségeket és más egészséges ételeket, például gombát egyenek....
A vegán étrend egyre népszerűbb, és vele együtt a növényi alapú alternatívák iránti igény is megnőtt. A...
A gomba szezon rövid és intenzív, ezért sokan keresik a módját, hogy a friss gombák ízét és...
Ki ne szeretné a gombakrémlevest? Ez a klasszikus leves nem csak finom és laktató, de otthon is...
A gombák nem csak ízletesek, de tele vannak tápanyagokkal is. Legyen szó egy egyszerű rántott gombáról, egy...
A gombapaprikás. Már a szó hallatán is érzem nagymamám konyhájának illatát. Az a gazdag, krémes, ízletes étel,...
A gomba nem csupán egy egyszerű zöldség, hanem a konyha igazi kaméleonja. Számtalan módon elkészíthető, ízvilága pedig...