Unja már a hagyományos burgonyapürét, és valami izgalmasabbra, valami merészebbre vágyik? Valami olyasmire, ami egyszerre kényezteti az...
A paszternák – ez a méltatlanul háttérbe szorult, mégis rendkívül sokoldalú és ízletes gyökérzöldség – sok kertész...
A zöldségek világa hatalmas és változatos, de vannak csillagok, amelyek fényesebben ragyognak másoknál, évszázadokon át elbűvölve az...
A Paszternák Alap: Egy Alulértékelt Kincs a Konyhában Gondoltál már valaha arra, hogy mi az a titkos...
Amikor a paszternák termesztésére adjuk a fejünket, gyakran az optimális vetési időpontra vagy a kártevők elleni védekezésre...
Amikor kint szürke és hideg van, a konyha melege és az ínycsiklandó illatok éppolyan fontosak, mint a...
Amikor a hideg beköszöntével előkerülnek a gyökérzöldségek a kamrából, vagy a piac pultjain sorakoznak, a paszternák gyakran...
A paszternák (Pastinaca sativa) egy igazi kerti kincs, melynek édes, földes íze tökéletesen kiegészíti a téli ételeket....
Az elmúlt években drámai változásokat tapasztalhattunk az étkezési szokásokban világszerte. Egyre többen fordulnak a húsmentes étrend felé,...
A gluténmentes életmód egyre népszerűbbé válik, nemcsak a cöliákiában szenvedők vagy a gluténérzékenyek körében, hanem azok számára...
