A gersli, azaz az árpagyöngy, egy rendkívül sokoldalú és tápláló gabona, amely évszázadok óta része a magyar...
Bevezető: A falafel csábító íze és az eltarthatóság kérdése A falafel, ez az aranybarna, ropogós csicseriborsó golyó,...
A tempeh, ez a fermentált szójabab alapú csodaétel, robbanásszerűen hódította meg a világot az elmúlt években, különösen...
A tofu, ez a sokoldalú és tápláló növényi alapú alapanyag, az elmúlt években robbanásszerű népszerűségnek örvend. Nem...
A lencsefasírt az elmúlt években a vegetáriánus és vegán konyha egyik igazi sztárjává vált. Sokoldalú, tápláló és...
Nincs is jobb, mint egy forró nyári estén a teraszon ülve élvezni a frissen grillezett finomságokat, különösen...
A töltött gomba… Ugye milyen csábítóan hangzik? Aranylóan sült, ízletes töltelékkel teli, laktató és mégis könnyed fogás,...
A füstölt lazac egy igazi kulináris élvezet, legyen szó reggeliről, brunchoz, salátáról, szendvicsről, vagy egy elegáns előételről....
Ki ne szeretné a frissen sült, ropogós szalonna illatát és ízét? Legyen szó reggeliről, szendvicsről, salátáról vagy...
Képzeld el a tökéletes pillanatot: egy pohár bor, friss kenyér, és egy szelet ínycsiklandó, karakteres szalámi. De...
