A zöldségek világa hatalmas és változatos, de vannak csillagok, amelyek fényesebben ragyognak másoknál, évszázadokon át elbűvölve az...
A Paszternák Alap: Egy Alulértékelt Kincs a Konyhában Gondoltál már valaha arra, hogy mi az a titkos...
Amikor a paszternák termesztésére adjuk a fejünket, gyakran az optimális vetési időpontra vagy a kártevők elleni védekezésre...
Amikor kint szürke és hideg van, a konyha melege és az ínycsiklandó illatok éppolyan fontosak, mint a...
Amikor a hideg beköszöntével előkerülnek a gyökérzöldségek a kamrából, vagy a piac pultjain sorakoznak, a paszternák gyakran...
A paszternák (Pastinaca sativa) egy igazi kerti kincs, melynek édes, földes íze tökéletesen kiegészíti a téli ételeket....
Az elmúlt években drámai változásokat tapasztalhattunk az étkezési szokásokban világszerte. Egyre többen fordulnak a húsmentes étrend felé,...
A gluténmentes életmód egyre népszerűbbé válik, nemcsak a cöliákiában szenvedők vagy a gluténérzékenyek körében, hanem azok számára...
Az elmúlt években egyre nagyobb hangsúlyt kap a táplálkozás és az egészség közötti szoros kapcsolat. Különösen a...
Képzeljen el egy hideg téli estét, amikor a konyhát betölti a sült zöldségek mesés illata. Különösen egy...
