SilverPC Blog

Az étlapok nyelvezete: A „roppanós”, „omlós”, „gazdagon” jelzők hatása a választásainkra

• Egyéb

Az étlapok nyelvezete: A „roppanós”, „omlós”, „gazdagon” jelzők hatása a választásainkra

2025.06.21.

Gondoltál már valaha arra, hogy egy egyszerű étlap mennyi mindent elárul, és mennyi mindent elrejt? Nem csupán...

Bővebben Read more about Az étlapok nyelvezete: A „roppanós”, „omlós”, „gazdagon” jelzők hatása a választásainkra

Az ételek becézése: „Pöri”, „husileves” – a kicsinyítő képzők pszichológiai hatása az ételhez való viszonyunkra

• Egyéb

Az ételek becézése: „Pöri”, „husileves” – a kicsinyítő képzők pszichológiai hatása az ételhez való viszonyunkra

2025.06.21.

Pöri, husileves, kávécska – ha hallod ezeket a szavakat, máris egy meghitt, barátságos atmoszférába csöppensz. De vajon...

Bővebben Read more about Az ételek becézése: „Pöri”, „husileves” – a kicsinyítő képzők pszichológiai hatása az ételhez való viszonyunkra

Magyar közmondások az evésről: „Éhes disznó makkal álmodik” – a népi bölcsességek hatása a diétás mentalitásra

• Egyéb

Magyar közmondások az evésről: „Éhes disznó makkal álmodik” – a népi bölcsességek hatása a diétás mentalitásra

2025.06.21.

Ki ne ismerné azt az érzést, amikor a gyomor korog, és az agy azonnal tele lesz a...

Bővebben Read more about Magyar közmondások az evésről: „Éhes disznó makkal álmodik” – a népi bölcsességek hatása a diétás mentalitásra

A „házias” szó dekonstrukciója: Mit üzen valójában a magyar élelmiszer-marketing és miért vonzó?

• Egyéb

A „házias” szó dekonstrukciója: Mit üzen valójában a magyar élelmiszer-marketing és miért vonzó?

2025.06.21.

A magyar élelmiszer-marketingben van egy szó, ami szinte mágikus erővel bír: a „házias”. Szerepel feliratos termékeken, reklámokban,...

Bővebben Read more about A „házias” szó dekonstrukciója: Mit üzen valójában a magyar élelmiszer-marketing és miért vonzó?

A „száraz” és „testes” borok érzetének neurológiai háttere

• Egyéb

A „száraz” és „testes” borok érzetének neurológiai háttere

2025.06.21.

Mindannyian ismerjük azt az érzést, amikor egy pohár borral a kezünkben elmerülünk az ízek és aromák bonyolult...

Bővebben Read more about A „száraz” és „testes” borok érzetének neurológiai háttere

A szénsavasság érzete: A szódavíz és a fröccs „csípősségének” hatása a szájüregben

• Egyéb

A szénsavasság érzete: A szódavíz és a fröccs „csípősségének” hatása a szájüregben

2025.06.21.

Gondoltál már bele, miért érezzük azt a jellegzetes, kellemes „csípést” egy korty hideg szódavíz vagy egy hűsítő...

Bővebben Read more about A szénsavasság érzete: A szódavíz és a fröccs „csípősségének” hatása a szájüregben

Az ötödik íz, az umami: A magyar gombás és paradicsomos ételek umami tartalmának szerepe a teltségérzet kialakulásában

• Egyéb

Az ötödik íz, az umami: A magyar gombás és paradicsomos ételek umami tartalmának szerepe a teltségérzet kialakulásában

2025.06.21.

Tudtad, hogy létezik egy „ötödik íz”, ami talán a leginkább felelős azért, hogy egy étel igazán laktató...

Bővebben Read more about Az ötödik íz, az umami: A magyar gombás és paradicsomos ételek umami tartalmának szerepe a teltségérzet kialakulásában

Hőmérséklet-kontrasztok: A forró leves és a hideg tejföl találkozása – hogyan befolyásolja az ízérzékelést?

• Recept

Hőmérséklet-kontrasztok: A forró leves és a hideg tejföl találkozása – hogyan befolyásolja az ízérzékelést?

2025.06.21.

Gondoltál már valaha arra, hogy egy egyszerű étkezés is milyen komplex tud lenni? Nem csupán az alapanyagok...

Bővebben Read more about Hőmérséklet-kontrasztok: A forró leves és a hideg tejföl találkozása – hogyan befolyásolja az ízérzékelést?

A „Mouthfeel”: A nokedli lágysága és a juhtúró sós krémessége – a textúrák szerepe az ételélményben

• Recept

A „Mouthfeel”: A nokedli lágysága és a juhtúró sós krémessége – a textúrák szerepe az ételélményben

2025.06.21.

Gondoltál már bele, miért érezzük néha azt, hogy egy étel „teljesen rendben van”, mégsem tudjuk megfogalmazni, miért?...

Bővebben Read more about A „Mouthfeel”: A nokedli lágysága és a juhtúró sós krémessége – a textúrák szerepe az ételélményben

A Látvány Pszichológiája: A pirospaprika mélyvörös színének hatása az étvágyra és az ételről alkotott prekoncepcióinkra

• Egyéb

A Látvány Pszichológiája: A pirospaprika mélyvörös színének hatása az étvágyra és az ételről alkotott prekoncepcióinkra

2025.06.21.

A konyha nem csupán ízek és illatok birodalma, hanem a látvány is kulcsszerepet játszik abban, hogyan érzékeljük...

Bővebben Read more about A Látvány Pszichológiája: A pirospaprika mélyvörös színének hatása az étvágyra és az ételről alkotott prekoncepcióinkra