Az emberiség ősidők óta keresi az újdonságokat, a meglepőt, a határtalan felfedezéseket. Ez a vágy a konyhában,...
A gasztronómia világában a fűszerek és az ízek sokszínűsége végtelen utazásra invitál minket. Két olyan alapvető ízélmény,...
A sushi és a japán konyha térhódításával egyre többünk életébe robbant be a wasabi, ez a különleges,...
Amikor meghalljuk a „wasabi” szót, az első dolog, ami eszünkbe jut, valószínűleg a sushi, a japán konyha...
Amikor a japán konyha remekeiről, különösen a sushiról beszélünk, szinte azonnal eszünkbe jut az élénkzöld, orrba vágóan...
Amikor a japán konyhára gondolunk, azonnal eszünkbe jut a sushi és a sashimi. És mi a elmaradhatatlan...
Amikor a japán konyha és a tengeri ínyencségek kerülnek szóba, szinte azonnal felmerül a wasabi csípős, zöld...
A japán konyha egyik legismertebb, legkarakteresebb és leginkább félreértett fűszere a wasabi. Pikáns íze, orrfacsaró ereje és...
A wasabi, vagy ahogy sokan ismerik, a japán torma, sokkal több, mint egy egyszerű zöld paszta a...
Az ízek világa tele van meglepetésekkel, különleges alapanyagokkal és olykor olyan elnevezésekkel, melyek azonnal felkeltik a kíváncsiságot....
