Képzelj el egy forró nyári délutánt, vagy egy meghitt téli estét, amikor az asztalra kerül egy gyönyörű,...
agar-agar
Wackelpudding, auch bekannt als Götterspeise oder Gelee, ist ein Klassiker. Seine wabbelige Konsistenz und der fruchtige Geschmack...
A kocsonya. Már maga a szó is megosztó. Van, aki imádja, van, aki irtózik tőle. Legtöbbünknek a...
A modern konyha, különösen a molekuláris gasztronómia világában, kevés eszköz bír olyan ikonikus státusszal és sokoldalúsággal, mint...
A panna cotta, ez az olasz eredetű, selymesen krémes desszert világszerte meghódította a szíveket. Finom textúrája, könnyed...
