Üdvözöljük a kulináris utazásunkban, amely a Közel-Kelet ízvilágának egyik legmeghatározóbb, mégis gyakran alulértékelt alapkövéhez, a tahini szószhoz...
Alapanyag
Képzeljünk el egy tökéletes süteményt: az első harapás lágyan olvad a szájban, az ízek robbanásszerűen, mégis harmonikusan...
A gasztronómia világában számtalan alapanyag verseng a figyelmünkért, ám van egy, amely szerény megjelenése ellenére évszázadok óta...
Képzelje el, ahogy reggel felkel, bekapcsolja a kávéfőzőt, megnézi a híreket a telefonján, majd autóba ül, és...
Amikor a „ribizli” szó elhangzik, sokaknak azonnal a nagymama kiskertje, a nyári lekvárfőzés édes-savanyú illata, vagy éppen...
Amikor a thai konyha gazdag és vibráló ízvilágáról beszélünk, gyakran eszünkbe jut a chili pikánssága, a lime...
Amikor a barkácsolásról beszélünk, gyakran a szerszámok, a technika és az ötletek jutnak eszünkbe először. Pedig van...
