Die Kartoffel. Einfach, unscheinbar, und doch so allgegenwärtig. In unzähligen Formen begleitet sie uns durch den kulinarischen...
Beilage
Der klassische Kartoffelbrei ist ein Seelentröster, ein Begleiter zu vielen Gerichten und einfach lecker. Aber warum nicht...
Reis oder Kartoffel? Eine Frage, die früher in deutschen Küchen keine große Rolle spielte. Die Kartoffel war...
Es gibt Gerichte, die einfach nur existieren. Gerichte, die akzeptiert, gegessen und vergessen werden. Und dann gibt...
Sie kennen das: Man freut sich auf perfekt knusprige Kartoffelspalten aus dem Ofen, aber am Ende sind...
Bratkartoffeln. Ein Gericht, das in fast jeder deutschen Küche schon einmal zubereitet wurde. Ob als Beilage zum...
Kennen Sie das? Der Duft von köstlich angebratenen Rindfleischwürfeln erfüllt die Küche, der Magen knurrt vernehmlich, aber…...
Das Schnitzel. Ein Gericht, das in Deutschland und Österreich Kultstatus genießt. Ob Wiener Art, Jägerschnitzel oder Zigeunerschnitzel...
Kartoffelsalat – ein Klassiker, der auf keiner Grillparty, keinem Buffet und keinem gemütlichen Abend fehlen darf. Aber...
Der Duft von langsam geschmortem Rinderschmorbraten, der sich im ganzen Haus verbreitet, ist für viele ein Inbegriff...
