Es ist ein Gericht, das die Gemüter spaltet, eine kulinarische Frage von nationaler Tragweite (zumindest in Deutschland...
Beilagen
Beilagen – sie sind die treuen Begleiter unserer Hauptspeisen, die stillen Stars im kulinarischen Orchester. Oft unterschätzt,...
Rosenkohl, lange Zeit das Stiefkind der Gemüseküche, erlebt endlich seine verdiente Renaissance. Viele von uns haben in...
Fleischkäse – ein Klassiker, ein Allrounder, ein Stück bayerische (oder österreichische, je nach Perspektive) Seele. Ob im...
