Ahogy beköszönt a kora ősz, és a nappalok rövidülnek, van valami, ami garantáltan mosolyt csal az arcunkra...
Besztercei szilva
Van az a bizonyos illat. Az az átható, fűszeres, mégis édes gőz, ami betölti a konyhát, majd...
Amikor a vasárnapi asztalra kerül egy ropogós bőrű sertéssült, egy omlós kacsacomb, vagy éppen egy ínycsiklandó vadas...
Amikor a „házi finomság” kifejezés elhangzik, sokaknak azonnal a nagymama konyhájának illata, a gondoskodás és az otthon...
Képzeljünk el egy gyümölcsöt, amely nem csupán ízével, hanem történelmével, kultúrájával és lelkével is összefonódik egy nemzet...
Ahogy eljön a késő nyár, a szilvafák roskadoznak a zamatos, lila gyümölcstől. Ilyenkor sokan elgondolkodnak azon, hogyan...
A magyar gasztronómia és kultúra tele van olyan kincsekkel, amelyek nem csupán élelmiszerek, hanem egy-egy régió, egy-egy...
A szilvapálinka – ahogy szinte minden gyümölcspálinka – nem csupán egy ital, hanem egy darab történelem, hagyomány...
Mindenkinek megvan az az emléke, az a különleges íz, ami visszarepíti a gyerekkorba, a nagymama konyhájába. Nekem...
A szilva az egyik legkedveltebb gyümölcsünk, sokunk kertjének ékessége, a nyári desszertek és a téli befőttek alapanyaga....
