Képzeljük el a helyzetet: egy csípős őszi hajnalon kimegyünk a kertbe, és szomorúan látjuk, hogy a hirtelen...
blansírozás
A svájci konyha egyik igazi gyöngyszeme a röszti. Ez a kívül ropogós, belül puha, reszelt burgonyából készült...
Ahogy beköszönt a tavasz, és a piacok pultjai megtelnek friss, ropogós zöldségekkel, egy különleges kincsre vágyunk a...
A kelbimbó – ez a mini káposztafejecske, mely egyszerre rejthet magában édes és enyhén csípős ízeket –...
A modern, rohanó életvitelben egyre nagyobb hangsúlyt kap a hatékony időgazdálkodás és az élelmiszer-pazarlás csökkentése. Sok háziasszony...
A spenót egy rendkívül sokoldalú és egészséges zöldség, tele vitaminokkal, ásványi anyagokkal és antioxidánsokkal. Frissen a legfinomabb,...
A magyar konyha egyik igazi gyöngyszeme, a Palócleves, tele van karakteres ízekkel és tápláló hozzávalókkal. Bárányhússal vagy...
Ki ne szeretné a friss, krémes brokkolikrémlevest? Az élénk zöld szín, a selymes textúra és a tápláló...
A zöldségfagyasztás egy nagyszerű módja annak, hogy megőrizzük a szezonális termények frissességét és tápértékét. Így télen is...
Ki ne találkozott volna már a jelenséggel: lelkesen kiveszed a fagyasztóból a finom, házi készítésű levest, a...