A nektarin, ez a selymes héjú, zamatos gyümölcs, sokak kedvence. Frissen, süteményekben, lekvárokban vagy salátákban is isteni....
blansírozás
Képzeld el: téli hideg van, a kályha ropog, odakint hó borítja a tájat. Ekkor eszedbe jut, milyen...
Az alma, ez az örökzöld gyümölcs, frissen a legfinomabb. De mi van akkor, ha a kert tele...
A nyár és az ősz a bőséges betakarítás időszaka, amikor a kertek és piacok ontják magukból a...
Képzelje el a helyzetet: megveszi a piacon azt a gyönyörű, friss, borsos ízű rukkolát, vagy éppen a...
Az articsóka – ez a különleges, tüskés megjelenésű zöldség – sokak számára rejtélyesnek és bonyolultnak tűnhet. Pedig...
Az articsóka nem csupán egy különleges zöldség, hanem egy igazi gasztronómiai élmény, amely egyedi ízével és textúrájával...
Képzeljen el egy hideg téli estét, amikor a konyhát betölti a sült zöldségek mesés illata. Különösen egy...
A paszternák, ez a méltatlanul alulértékelt, krémes textúrájú és édes, földes ízű gyökérzöldség igazi kincs a téli...
Ki ne szeretné a friss, vibráló zöld színű, enyhén édeskés, krémes állagú borsót? Ez az apró, ám...