Képzeljünk el egy ropogós almás pitét, egy lágyan omló csokoládé szuflét, vagy egy habkönnyű palacsintát. Mi az,...
crème anglaise
Bevezetés Az angolkrém, vagy ahogy francia nevén ismertebb, a crème anglaise, az egyik legfinomabb és legsokoldalúbb desszertmártás...
