Képzeljük el a helyzetet: egy forró nyári estén, vagy épp egy téli borongós napon, valami csípőset kívánunk....
csípős íz
Képzeljen el egy pillanatot, amikor a megszokott ízek vadonatúj dimenziót kapnak, és a hagyomány találkozik az egzotikummal....
Amikor a wasabi ízprofilja szóba kerül, a legtöbb ember azonnal a fűszeres, orrba szökő csípősségre gondol. Egy...
A gasztronómia világában a fűszerek és az ízek sokszínűsége végtelen utazásra invitál minket. Két olyan alapvető ízélmény,...
Amikor az ember egy falat sushit vesz a szájába, melyet vastagon megkent wasabival, valószínűleg nem egy mély...
Vannak ízek, illatok és fűszerek, melyek mintha összetartoznának, még ha elsőre nem is egyértelmű a rokonságuk. A...
Képzeljük el a vasárnapi ebédet: sültek, friss kenyér, és persze ott van az asztalon a frissen reszelt...
A rukkola, vagy más néven borsmustár, egy igazán különleges zöldség, amely az elmúlt években berobbant a köztudatba,...
