Amikor a marhapörkölt szó elhangzik, sokaknak azonnal a mély, gazdag ízek, a hagymás alap, a pirospaprika bársonyos...
csípősség
Ugye ismerős a szituáció? Állsz a konyhában, kezedben egy zacskó vagy doboz gyönyörű, mélyvörös darált paprika, és...
A szárított chili paprika az egyik legnépszerűbb fűszer a világon, amely képes egy egyszerű ételt is felejthetetlen...
A torma, ez a fanyar, mégis élénkítő gyökér, évszázadok óta része konyhánknak, különösen a húsvéti asztal elengedhetetlen...
Amikor a csípős ételek világa kerül szóba, szinte azonnal felmerül a Scoville-skála, mint a mérvadó etalon. Jalapeño,...
A japán konyha ikonikus zöld kiegészítője, a wasabi, méltán híres egyedi, orrfacsaró csípősségéről. Amíg a chili paprika...
A torma, ez a jellegzetes, gyökeres növény évszázadok óta része konyhánknak és gyógyászatunknak. Éles, átható íze és...
A paprika, ez a sokoldalú növény, nem csupán egy a konyhánkban található fűszer. Színesíti ételeinket, karaktert ad...
Szereted a csípős ételeket? Egyesek számára a csípősség élvezeti forrás, míg mások számára maga a pokol. De...
A paprika, a Capsicum nemzetségbe tartozó növény, világszerte népszerű zöldség és fűszer. Az ízvilága rendkívül sokszínű, a...
