Amikor a gasztronómia világában új ízekre vadászunk, gyakran a megszokott utakat járjuk. Alma-fahéj, eper-tejszín, narancs-csokoládé… Ezek klasszikusok,...
csokoládé
Gondoltad volna, hogy két ennyire különbözőnek tűnő alapanyag, mint a zamatos szilva és a mély, gazdag csokoládé,...
Vannak az életben olyan párosítások, amelyek elsőre talán szokatlannak tűnnek, mégis, ha egyszer megkóstoljuk őket, azonnal rájövünk,...
Az emberiség ősidők óta keresi az újdonságokat, a meglepőt, a határtalan felfedezéseket. Ez a vágy a konyhában,...
Amikor kint szállingózik a hó, a hideg bekúszik a csontokba, és valami meleg, léleksimogató finomságra vágyunk, a...
Ki ne szeretné a csokoládét? A selymes, krémes mousse pedig egyenesen mennyei! De sokan bűntudattal gondolunk erre...
Valljuk be, a cékla hallatán nem feltétlenül egy édes, krémes sütemény jut eszünkbe elsőként. Inkább a savanyúság,...
Elsőre talán furcsán hangzik, de a cukkini és a csokoládé tökéletes párost alkotnak a süteményekben. Sokan húzzák...
Ki gondolta volna, hogy a tök és a csokoládé valaha is ilyen tökéletesen passzolnak egymáshoz? Elsőre talán...
Elsőre talán furcsán hangzik, de a paprika és a csokoládé egy meglepően jól működő páros. Ez a...
