A birsalma – ez a fura, illatos, kemény gyümölcs, ami sokunk konyhájában leggyakrabban birsalmasajt formájában bukkan fel,...
Domesztikáció
A borsó, ez a szerény, ám annál sokoldalúbb zöldség, ma a világ számos konyhájában alapvető alapanyagnak számít....
Az ember és állat közötti kapcsolat évezredek óta fonódik, alakul és mélyül. E szoros kötelék egyik legkézzelfoghatóbb...