Amikor meghalljuk a „coleslaw” szót, a legtöbbünknek egy amerikai étterem jut eszébe, ahol a sült csirke vagy...
Ecetes káposztasaláta
Van valami megmagyarázhatatlan bája a 80-as éveknek. Egy korszak, melynek emlékei ma is élénken élnek bennünk, legyen...
Képzeljen el egy ételt, amely egyszerű, mégis kifinomult; frissítő, mégis laktató; hagyományos, mégis végtelenül variálható. Egy fogást,...
Képzelje el a forgatókönyvet: vendégek érkeznek, az előételek már a helyükön, a főétel épp a sütőben sül,...
Képzeljen el egy hideg, borongós őszi napot, vagy éppen egy langyos nyári estét, amikor a levegőben terjed...
Vannak ételek, amelyeknek az egyszerűsége a legfőbb erénye. Az ecetes káposztasaláta pontosan ilyen. Ez a klasszikus köret,...
Képzelj el egy harapnivalót, ami egyszerre szaftos, füstös, édes és savanyú, puha és ropogós, laktató és mégis...
Vannak ízek, amelyek azonnal visszarepítenek a múltba, egyenesen a gyerekkorunkba, a nagymamánk meleg, illatos konyhájába. Olyan ízek,...
