Képzeljük el: vasárnapi ebéd, a családi asztalon gőzölgő, aranybarnára sült, krémes Dubarry-szelet. Az illata betölti a konyhát,...
élelmiszerbiztonság
A hagymás rostélyos egy igazi klasszikus a magyar konyhában. Gazdag, ízletes, omlós hús hagymás, szaftos mártással –...
A főtt csicseriborsó az elmúlt években méltán vált a konyhák egyik kedvenc alapanyagává. Sokoldalúsága, tápanyagban gazdag összetétele...
A borjúpaprikás, ez a krémes, gazdag és lélekmelengető magyar klasszikus, sokunk kedvence. Gondoljunk csak a bársonyos szaftra,...
A Cigánypecsenye nem csupán egy étel, hanem egy gasztronómiai élmény, amely a magyar konyha szívébe repít. A...
Képzeljék el: hideg téli este, forró teával vagy forralt borral a kezükben, és persze ott illatozik a...
Kevés étel testesíti meg annyira a magyar konyha szeretetét, otthonosságát és gazdagságát, mint a töltött paprika. Egy...
A ceviche, ez a vibráló és ízletes dél-amerikai különlegesség, világszerte meghódította a gasztronómia kedvelőinek szívét. Friss tengeri...
A cassoulet, ez a gazdag és testes francia egytálétel, évszázadok óta a dél-francia konyha egyik büszkesége. A...
A magyar konyha egyik igazi gyöngyszeme, a Hortobágyi húsos palacsinta, egy olyan étel, ami generációk óta ott...
