élelmiszeripar

Kína forradalmasítja a lazactenyésztést: Bemutatkozik a világ első óriási, mobil haltenyésztő hajója

• Hírek

Kína forradalmasítja a lazactenyésztést: Bemutatkozik a világ első óriási, mobil haltenyésztő hajója

2025.05.29.

Kína ambiciózus lépést tett az élelmiszer-önellátás felé vezető úton, bemutatva a világ legelső, ipari méretű úszó lazacfarmját....

Bővebben Read more about Kína forradalmasítja a lazactenyésztést: Bemutatkozik a világ első óriási, mobil haltenyésztő hajója

Hogyan távolítják el a glutént az élelmiszerekből és az italokból?

• Tudomány

Hogyan távolítják el a glutént az élelmiszerekből és az italokból?

2025.03.21.

A glutén, ez a búzában, árpában és rozsban található fehérjekomplex, sokak számára a modern étrend mumusa. Míg...

Bővebben Read more about Hogyan távolítják el a glutént az élelmiszerekből és az italokból?

Mesterséges adalékanyagok az élelmiszerekben: mit érdemes tudni róluk és milyen típusok léteznek?

• Tudomány

Mesterséges adalékanyagok az élelmiszerekben: mit érdemes tudni róluk és milyen típusok léteznek?

2025.03.03.

A modern élelmiszeripar egyik legnagyobb kérdése, hogy milyen mesterséges adalékanyagokat használnak a termékekben, és ezek milyen hatással...

Bővebben Read more about Mesterséges adalékanyagok az élelmiszerekben: mit érdemes tudni róluk és milyen típusok léteznek?

Szárazjég: Mi ez az anyag, hogyan készül és mire használható?

• Tech

Szárazjég: Mi ez az anyag, hogyan készül és mire használható?

2025.01.16.

A szárazjég egy rendkívül különleges anyag, amely nemcsak látványos, hanem számos területen hasznos is. A szárazjég tulajdonképpen...

Bővebben Read more about Szárazjég: Mi ez az anyag, hogyan készül és mire használható?

Hogyan készülnek az ételszínezékek? Az ételszínezékek gyártásának folyamata és típusai

• Egyéb

Hogyan készülnek az ételszínezékek? Az ételszínezékek gyártásának folyamata és típusai

2025.01.11.

Az ételszínezékek napjainkban az élelmiszeripar egyik fontos összetevőjévé váltak. Nemcsak az ételek és italok színének fokozására használják...

Bővebben Read more about Hogyan készülnek az ételszínezékek? Az ételszínezékek gyártásának folyamata és típusai

Sószemcsék tapadása a földimogyoróhoz és napraforgóhoz: hogyan történik ez a folyamat?

• Egyéb

Sószemcsék tapadása a földimogyoróhoz és napraforgóhoz: hogyan történik ez a folyamat?

2025.01.11.

A snackek világa az évtizedek során rengeteg új ínycsiklandó finomsággal bővült. Az egyik legnépszerűbb és legkedveltebb rágcsálnivaló...

Bővebben Read more about Sószemcsék tapadása a földimogyoróhoz és napraforgóhoz: hogyan történik ez a folyamat?

Citromsav: Milyen alkalmazásokkal rendelkezik, és miért fontos az életünkben?

• Egyéb

Citromsav: Milyen alkalmazásokkal rendelkezik, és miért fontos az életünkben?

2025.01.11.

A citromsav, amelyet elsősorban citromokból és más citrusfélékből nyernek, rendkívül sokoldalú vegyület, amely számos iparágban és háztartásban...

Bővebben Read more about Citromsav: Milyen alkalmazásokkal rendelkezik, és miért fontos az életünkben?

Mi az E100 és milyen hatással van a szervezetre? Az E100 élelmiszeradalék szerepe és használata

• Egyéb

Mi az E100 és milyen hatással van a szervezetre? Az E100 élelmiszeradalék szerepe és használata

2025.01.10.

Az E100, más néven kurkumin, egy természetes élelmiszer-adalékanyag, amelyet elsősorban a fűszeres curry szószok és más étkezések...

Bővebben Read more about Mi az E100 és milyen hatással van a szervezetre? Az E100 élelmiszeradalék szerepe és használata

Miért félnek az emberek az E-számoktól? A tévhitek és valóságok mögötti magyarázatok

• Egyéb

Miért félnek az emberek az E-számoktól? A tévhitek és valóságok mögötti magyarázatok

2025.01.10.

Az E-számok, vagy más néven adalékanyagok, már évtizedek óta részei mindennapi életünknek. Azonban sokan félnek tőlük, és...

Bővebben Read more about Miért félnek az emberek az E-számoktól? A tévhitek és valóságok mögötti magyarázatok

A pálmaolaj és a kókuszolaj közötti kapcsolat: Mi a különbség és miért fontosak az egészségügyi hatásaik?

• Egyéb

A pálmaolaj és a kókuszolaj közötti kapcsolat: Mi a különbség és miért fontosak az egészségügyi hatásaik?

2025.01.10.

A pálmaolaj és a kókuszolaj egyaránt széles körben elterjedt növényi alapú olajok, amelyeket különböző iparágakban alkalmaznak, kezdve...

Bővebben Read more about A pálmaolaj és a kókuszolaj közötti kapcsolat: Mi a különbség és miért fontosak az egészségügyi hatásaik?