A közbeszédben, az internetes fórumokon és a baráti beszélgetések során gyakran felmerül az a kérdés, miszerint vajon...
Élelmiszerlánc
Képzeld el. Egy nap felnézel az égre, és a megszokott kék helyett valami egészen mást látsz: egy...
Képzeljük el a talajt – ezt az első pillantásra élettelennek tűnő, mégis hihetetlenül összetett és dinamikus rendszert,...
A táplálkozás és az egészség közötti kapcsolat évszázadok óta foglalkoztatja az emberiséget. Tudjuk, hogy mit eszünk, az...
A modern társadalmakban az élelmiszer-ellátás stabilitása alapvető fontosságú, mégis ritkán gondolunk bele, milyen összetett és sérülékeny rendszerről...
Mindannyian szeretnénk biztosak lenni abban, hogy az asztalunkra kerülő élelmiszerek biztonságosak és egészségesek. De vajon ki garantálja...
Képzeld el, hogy a kedvenc gyümölcsöd, ami nap mint nap a boltok polcain sorakozik, egyik pillanatról a...
