Kína gazdag és sokszínű kulináris öröksége tele van meglepetésekkel, melyek közül sok az érzékszerveinket egészen új és...
eltarthatóság
A háztartások titkos szuperhőse, a szódabikarbóna (nátrium-hidrogén-karbonát) egy igazi jolly joker: sütéshez, tisztításhoz, szagtalanításhoz és még számtalan...
A szezámmag – ez a parányi, mégis rendkívül ízletes és tápláló magocska – évezredek óta konyhánk elengedhetetlen...
A csicseriborsó liszt, más néven besan vagy gramm liszt, az utóbbi években egyre népszerűbbé vált a konyhákban...
A szőlőmagliszt, ez a csodálatos, tápanyagokban gazdag élelmiszer egyre népszerűbbé válik a tudatosan táplálkozók körében. Tele van...
A lenmagliszt egy igazi szuperélelmiszer, amely rostokban, fehérjében és különösen értékes omega-3 zsírsavakban gazdag. Számos jótékony hatása...
A tökmagliszt az utóbbi években robbanásszerűen vált népszerűvé az egészséges táplálkozás iránt érdeklődők körében. Nem véletlenül: ez...
A gesztenyeliszt egyre népszerűbb alapanyag a konyhákban, különleges, enyhén édeskés ízével és gluténmentes tulajdonságaival hódít. A tészták,...
A kókuszliszt az elmúlt években óriási népszerűségre tett szert az egészségtudatos táplálkozás hívei körében. Gluténmentes, magas rosttartalmú...
A konyhánkban használt alapanyagok minősége és frissessége alapvető fontosságú ahhoz, hogy ételeink ízletesek és táplálóak legyenek. A...
