Képzeljen el egy hideg téli estét, amikor a konyhát betölti a finom füstölt hús, a savanyú káposzta...
erdélyi konyha
Képzeljen el egy ételt, ami nem csupán táplál, hanem mesél is. Mesél a múltról, a családi összejövetelek...
Kevés olyan étel van, ami annyira szívmelengető, annyira otthonos, és annyira gazdag történelemmel bír, mint egy tányér...
Képzeld el, amint egy hűvös estén egy gőzölgő tál leves fölé hajolsz. Az illata betölti a szobát:...
Képzelj el egy őszi napot, amikor a levelek aranylóan hullnak az égről, a levegő friss és hűvös,...
Erdély, a varázslatos táj, nem csak lenyűgöző kastélyairól és érintetlen természeti szépségéről híres, hanem gazdag gasztronómiájáról is....
A másnaposság… Ki ne ismerné ezt a kellemetlen érzést? A lüktető fejfájás, a gyomorforradalom, a kimerültség és...
A muzsdéj, ez a jellegzetes erdélyi fokhagymás szósz, a magyar konyha egyik legkedveltebb kísérője sült húsoknak, halaknak,...
Az erdélyi házi kolbász – ki ne ismerné? A füst illata, a ropogós bél, a hús zamata…...
A tört paszuly, vagy ahogy Erdélyben mondják, a tört bab, egy igazi, laktató és ízletes étel, ami...