Az aranygaluska, ez a puha, kelttésztás, édes csemege, a nagymamák konyhájának és a vasárnapi ebédek elengedhetetlen része....
étel tartósítás
A bajai halászlé. Ez a mondat önmagában is elegendő ahhoz, hogy sokak szemébe könnyeket csaljon – vagy...
A modern háztartásokban a fagyasztás az egyik leghasznosabb és leghatékonyabb módszer az élelmiszerek tartósítására. Nem csupán segít...
A tavasz beköszöntével és a nyár közeledtével sokunk konyhájában újra felbukkan a friss sóska. Jellegzetes, enyhén savanykás...
A hús füstölése egy ősi és ínycsiklandó módszer, amely nemcsak az ételt tartósítja, hanem különleges ízt és...
