Mindenki ismeri az érzést: állunk a hűtő előtt, a kezünkben egy élelmiszerrel, és a csomagoláson lévő dátumot...
ételbiztonság
A rántott hús egy igazi magyar klasszikus étel, amit sokan szeretnek és gyakran készítenek el nagy adagban....
A fagyasztott húsok kezelése során gyakran felmerül a kérdés: vajon szabad-e a már egyszer fagyasztott húst ismét...
Az alga egyre népszerűbb étkezési alapanyag, amelyet számos étterem, így a kínai gyorséttermek is előszeretettel használnak. Az...
Az ételmérgezés egy gyakori, de kellemetlen probléma, amelyet a nem megfelelően kezelt ételek fogyasztása okozhat. A baktériumok,...