Amikor egy apró, tollas életet találunk, amely a földön fekszik, tehetetlenül, és az életéért küzd, az emberi...
felmelegítés
Bevezetés: A Pacal, Az Igazi Klasszikus és a Biztonsági Kérdés Amikor a magyar konyha igazi, karakteres fogásairól...
Képzeljük el a helyzetet: egy finom vacsora után maradt még egy adag ropogós sült krumpli. Kár lenne...
Képzelje el a helyzetet: egy hideg téli estén semmi sem esik jobban, mint egy tányér forró, fűszeres...
Van valami megmagyarázhatatlanul csábító abban, ahogy a frissen sült húsos burek illata belengi a levegőt. A ropogós...
Ki ne ismerné azt a helyzetet, amikor a vasárnapi ebédre készített hatalmas fazék székelygulyás illata belengi az...
A rizibizi, ez a nosztalgikus és sokoldalú köret vagy önálló fogás, szinte minden magyar konyhában megfordult már....
Amikor a magyar konyha igazi, tradicionális ízeiről beszélünk, a hagymás-véres hurka elengedhetetlenül felmerül. Legyen szó falusi disznótorról,...
Képzeljük el: vasárnapi ebéd, a családi asztalon gőzölgő, aranybarnára sült, krémes Dubarry-szelet. Az illata betölti a konyhát,...
Kevés olyan étel van, ami annyi boldogságot, nosztalgiát és gyermekkori emlékeket idéz fel, mint a szilvás gombóc....
