Szia konyhatündér és konyhatudorjelölt! 👋 Szereted a finom, házias babfőzeléket, a laktató bablevest, vagy a pikáns chilit?...
Fitinsav
Hallottál már a fitinsavról? Ha igen, valószínűleg nem a legszebb kontextusban. Sokan mumusként emlegetik, amiért állítólag megakadályozza...
Képzeljük el: hosszú nap után hazatérünk, éhesen. Gyorsan valami finomat tennénk az asztalra, a rizs pedig a...
Képzeljen el egy reggelt, amikor a konyhájából friss, krémes és tápanyagban gazdag turmix illata árad, amely nemcsak...
Gondolta volna, hogy a tökéletesen főtt, foszlós rizs titka nem csupán a megfelelő vízmennyiségben vagy a tűzhelyen...
Az egészséges életmód és a megfelelő tápanyagbevitel alapköve az erős csontrendszer, amelynek fenntartásához elengedhetetlen a kalcium. Sokan...
Sokszor halljuk, hogy a fitinsav, más néven inozitol-hexafoszfát (IP6), egy olyan vegyület, ami negatívan befolyásolja az ásványi...
Ki ne szeretné a finom, krémes, ízletes babfőzeléket, a gazdag babgulyást vagy a pikáns chilit? A bab,...
Sokan felteszik a kérdést, mi a helyes eljárás a lencse főzése előtt: vajon elengedhetetlen az áztatás, vagy...
Manapság egyre többen törekszünk az egészséges táplálkozásra, és ennek részeként gyakran választunk teljes kiőrlésű gabonából készült termékeket,...
