Képzeld el: egy hideg őszi vagy téli estén, a konyhád melegében, egy gazdag, illatos, vörösboros csirkecomb rotyog...
francia konyha
Szereted a rakottburgonyát? Persze, ki ne szeretné! De a hagyományos, magyaros verzió után valami újra vágysz? Akkor...
Képzeld el, ahogy egy párizsi bisztróban ülsz, odakint esik az eső, bent pedig a meleg fények és...
A Croque Monsieur, ez a ropogós, belül krémes, sonkás-sajtos melegszendvics a francia konyha egyik ikonikus fogása. Egyszerű,...
A francia hagymaleves, vagy ahogy a franciák mondják, Soupe à l’oignon gratinée, egy igazi klasszikus. Gazdag, mély...
Ki ne szeretné a sültkrumplit? Forrón, ropogósan, sósan – egyszerűen ellenállhatatlan. De mi történik, ha marad belőle?...
A konfitált kacsacomb, ez a francia konyha ikonikus ékköve, nem csupán ínycsiklandó étel, hanem egy ősi tartósítási...
Képzelj el egy édes, krémes desszertet, melynek felszínén vékony, ropogós karamellréteg törik össze csattanva. Ez a krém...
A Coq au Vin, azaz a „kakas vörösborban” nem csupán egy étel, hanem egy gasztronómiai élmény, egy...
Képzeljen el egy hideg, borús estét. Hazaér a munkából, fáradt, éhes, és az egyetlen dolog, amire vágyik,...
