Néhány évtizeddel ezelőtt, ha valaki Magyarországon korianderlevélről beszélt, valószínűleg csak a legelvetemültebb gasztronómiai felfedezők értették, miről van...
fűszernövény
A korianderlevél, vagy ahogy Latin-Amerikában ismerik, a cilantro, az egyik legmegosztóbb fűszer a világon. Vannak, akik el...
A korianderlevél, vagy ahogy sokan ismerik, a cilantro, az egyik legnépszerűbb fűszernövény világszerte. Friss, citrusos és enyhén...
Kevés olyan növény van, amely annyira megosztja az embereket, mint a korianderlevél. Van, aki imádja friss, citrusos,...
A koriander, ez a vibráló, citrusos és egyedi aromájú fűszernövény számos konyha elengedhetetlen alapanyaga, legyen szó mexikói...
A gyömbér (Zingiber officinale) nem csupán egy finom fűszer, amely ázsiai ételekhez és téli teákhoz ad különleges...
Vannak ízek, illatok és fűszerek, melyek mintha összetartoznának, még ha elsőre nem is egyértelmű a rokonságuk. A...
Képzelj el egy vasárnapi ebédet, ahol az asztalon gőzölgő hús mellé frissen reszelt, pikáns torma kerül, amelynek...
Üdvözöllek, leendő tormatermesztő! Ha valaha is elgondolkodtál azon, hogyan hozhatnád be a friss, csípős ízű tormát a...
A citromfű, a citromverbéna és a citromcirok mind olyan növények, amelyek a citromra emlékeztető illatukról és ízükről...
