Az articsóka. Csupán e szó hallatán is sokaknak a mediterrán konyha jut eszébe: olívaolajban párolva, citrommal csepegtetve,...
gasztronómia
Képzeljük el a tipikus magyar konyha alapvető zöldségeit: vöröshagyma, fokhagyma, paprika, paradicsom, krumpli, káposzta, répa, petrezselyemgyökér. Ezek...
Unod már a szokványos rágcsálnivalókat, amik minden összejövetelen feltűnnek? Szeretnél valami igazán különleges, mégis egyszerűen elkészíthető fogást...
Képzeljünk el egy növényt, amely külsőre olyan, mint egy zöld, páncélozott páncélos, melynek vastag, pikkelyes levelei szorosan...
Képzelj el egy borongós estét, vagy egy kellemes hétvégi ebédet, amikor valami igazán különlegesre, mégis otthonosra vágysz....
Az articsóka. Első pillantásra csupán egy különleges formájú, kissé szúrós zöldség, amelynek fogyasztása aprólékos odafigyelést igényel. A...
Amikor a pizza szóba kerül, szinte mindenkinek felcsillan a szeme. Ez az egyszerű, mégis zseniális olasz étel...
Kevés olyan zöldség van, amely annyira megosztó és egyben annyira lenyűgöző, mint az articsóka. Misztikus megjelenése –...
Ki ne ismerné a lencsét? Az apró, diszkosz alakú hüvelyes, amely sok magyar háztartásban szilveszterkor kerül az...
A lencse, ez az apró, de annál erőteljesebb hüvelyes, sokunk konyhájában alapvető élelmiszer. Tele van fehérjével, rostokkal,...
