A kelbimbó, ez a kis, zöld gömböcske megosztja az embereket. Vannak, akik rajonganak érte, és vannak, akik...
glükozinolát
A karalábé, ez a kissé furcsa külsejű, de annál finomabb zöldség, gyakran háttérbe szorul a népszerűbb rokonai,...
A káposzta egy rendkívül sokoldalú és tápláló zöldség, amely számtalan formában kerülhet az asztalunkra: savanyítva, főzelékként, salátákba...