Hogyan távolítják el a glutént az élelmiszerekből és az italokból?
A glutén, ez a búzában, árpában és rozsban található fehérjekomplex, sokak számára a modern étrend mumusa. Míg egyesek számára pusztán…
Címke: gluténmentes
Fehérje- és búzaallergia: Mit egyek, ha ilyen allergiám van?
Az ételallergia manapság egyre gyakrabban előforduló probléma, és sok ember életét nehezíti meg. Különösen azok számára, akik fehérje- és búzaallergiában…