A gyilkos galóca (Amanita phalloides) a világ egyik legveszélyesebb gombája, melynek fogyasztása májelégtelenséget és halált okozhat. Magyarországon...
gomba
Az erdei gombák ízletesek és sokoldalúan felhasználhatóak a konyhában. Azonban gyakran felmerül a kérdés: vajon mennyire biztonságos...
A májusi pereszke (Calocybe gambosa), ahogy a neve is sugallja, a tavasz egyik első gombafajtája. A gombák...
Amikor a gombákra gondolunk, legtöbbünknek a pizzán landoló csiperke, vagy a kirándulás során a fák tövében fellelhető...
A gombák világa titokzatos és lenyűgöző, a múlt ködébe vésző idők óta része az emberi történelemnek. Nem...
Az ősz beköszöntével az erdők nem csak színekben pompáznak, hanem egy különleges, ízletes kincset is rejtenek: a...
Szeretsz gombázni? Netán kaptál egy hatalmas adag friss gombát, és nem tudod, mit kezdj vele? A gombakonzerv...
A gombák és a bor egyaránt a természet ajándékai, amelyek önmagukban is nagyszerű gasztronómiai élményt nyújtanak. De...
A gomba az egyik legkedveltebb alapanyag a konyhában, de a tisztítása sokak számára fejtörést okoz. Vajon helyes-e...
A gombapácolás egy remek módja annak, hogy megőrizzük a vadon termő vagy termesztett gombák ízét és textúráját,...
