A shiitake gomba, a Lentinula edodes tudományos néven ismert gombafaj, egy igazi kincs az ázsiai konyhában és...
gomba
Amikor a D-vitamin forrásairól beszélünk, legtöbbünknek a napsütés, a zsíros halak és a dúsított tejtermékek jutnak eszébe....
A vegán étrend egyre népszerűbb, és vele együtt a növényi alapú alternatívák iránti igény is megnőtt. A...
A rókagomba (Cantharellus cibarius) a gombaszedők egyik kedvence, nem véletlenül. Élénk aranysárga színe, finom, gyümölcsös illata és...
Szereted a friss, ízletes csiperke gombát, de unod, hogy a boltban vásárolt példányoknak nincs igazi ízük? Vagy...
A vargánya gomba, a gombák világának egyik legbecsesebb gyöngyszeme, méltán viseli az „erdők királya” címet. Nemcsak ízvilága...
A gomba szezon rövid és intenzív, ezért sokan keresik a módját, hogy a friss gombák ízét és...
Amikor a C-vitamin forrásokra gondolunk, általában a citrusfélék, a paprika és a bogyós gyümölcsök jutnak eszünkbe. De...
Ki ne szeretné a gombakrémlevest? Ez a klasszikus leves nem csak finom és laktató, de otthon is...
A gombák nem csak ízletesek, de tele vannak tápanyagokkal is. Legyen szó egy egyszerű rántott gombáról, egy...
