A paszternák, ez az enyhén édeskés, diós ízű, tápláló gyökérzöldség méltatlanul van háttérbe szorítva sok hazai kertben....
gyökérzöldség
A modern konyha és az egészséges életmód iránti növekvő igény egyre újabb és izgalmasabb alternatívákat hoz felszínre...
Ahogy beköszönt a tavasz, minden kertész szívében fellobban a remény és a vágy az új élet, a...
Amikor meghallja a „muffin” szót, valószínűleg azonnal a klasszikus áfonyás, csokis vagy esetleg a répatorta-ihlette fűszeres változatok...
A paszternák, ez az első ránézésre szerény, krémszínű gyökérzöldség sokunk konyhájában méltatlanul feledésbe merült. Gyakran összetévesztik a...
A gasztronómia világában időről időre felbukkannak olyan alapanyagok, melyek eddig a háttérben meghúzódva várták a reflektorfényt. A...
Ahogy közelednek a hidegebb hónapok, egyre inkább előtérbe kerül a kamrák feltöltése, a nyár ízeinek megőrzése. Sokan...
Volt idő, amikor a paszternák a konyha királya volt. Már az ókori görögök és rómaiak is nagyra...
A paszternák, ez a télen is szedhető, kissé édeskése, diós ízű gyökérzöldség méltatlanul ritkán kerül az asztalunkra....
Képzelje el a jelenetet: hazavisz egy csomó friss, földes illatú paszternákot a piacról, vagy kihúz néhányat a...
