A durian, az egzotikus „gyümölcsök királya” – vagy egyesek szerint „pokoli bűz, mennyei íz” – nem véletlenül...
gyümölcs feldolgozás
Kora tavasszal az egyik leggyönyörűbb és legkülönlegesebb dísznövény, amely sok kertet ékesít, a japánbirs (Chaenomeles japonica vagy...
A hűvös őszi napok beköszöntével sok konyhában újra előkerül a japánbirs, ez a különleges, aranysárga gyümölcs, amely...
Ismerős a helyzet? Hirtelen beüt a cseresznyeszezon, és a kertben, vagy akár a piacon, annyi édes, piros...
Képzeljük el a nyár tökéletes pillanatát: a kertünkben a nektarinfák roskadoznak az édes, lédús gyümölcsöktől. Az első...
Gondolt már valaha arra, hogy a barack nem csupán frissen, nyáron fogyasztva élvezhető? Miközben a legtöbben a...
A gyümölcspálinka készítése egy hagyományos eljárás, amelyhez elengedhetetlen a megfelelő cefrézés, ugyanis a cefre minősége nagyban befolyásolja...